| Тофу, твёрдый 10% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 25 г |
| Вешенки | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Кунжутное масло | 3 г |
| Соя, зерно | 5 г |
| Вода | 149 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4678 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 8.3% | 3304 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 11.9% | 2333 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 1.7% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12.5% | 2222 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 11.4% | 2452 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 2.5% | 10976 г |
| альфа Каротин | 0.829 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 5.3% | 5319 г |
| бета Криптоксантин | 4.654 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.931 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 14.11 мг | 500 мг | 2.8% | 7.8% | 3544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 13.6% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 6.7% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.058 мкг | 400 мкг | 3% | 8.3% | 3317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 4.2% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.003 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 4.2% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 1.931 мкг | 50 мкг | 3.9% | 10.8% | 2589 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 17.8% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.709 мг | 20 мг | 3.5% | 9.7% | 2821 г |
| Ниацин | 0.065 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.836 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.6 мг | 2500 мг | 3.8% | 10.6% | 2615 г |
| Кальций, Ca | 47.28 мг | 1000 мг | 4.7% | 13.1% | 2115 г |
| Кремний, Si | 4.424 мг | 30 мг | 14.7% | 40.8% | 678 г |
| Магний, Mg | 12.45 мг | 400 мг | 3.1% | 8.6% | 3213 г |
| Натрий, Na | 2.63 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.6% | 49430 г |
| Сера, S | 25.08 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.9% | 3987 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 13.1% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 4.16 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.6% | 55288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 9.4% | 2980 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.8% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 1.065 мкг | 10 мкг | 10.7% | 29.7% | 939 г |
| Марганец, Mn | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 24.2% | 1149 г |
| Медь, Cu | 53.36 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 14.7% | 1874 г |
| Молибден, Mo | 3.38 мкг | 70 мкг | 4.8% | 13.3% | 2071 г |
| Никель, Ni | 7.212 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.648 мкг | 55 мкг | 3% | 8.3% | 3337 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.57 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5% | 5437 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 2.8% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.2871 мг | 12 мг | 2.4% | 6.7% | 4180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.559 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 21.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.2% | 61.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.115 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.728 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.367 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | min 16.8 г | 4.7% | 13.1% | |
| 15:1 Пентадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 28.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Китайский овощной суп Чихо составляет 36 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».