| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью | 1100 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 15 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 90 г |
| Сметана 20% [36 Копеек] | 40 г |
| Сыр Российский [Красная Цена] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.7 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 9.5% | 441 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 4.5% | 936 г |
| Углеводы (общие) | 25.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.2% | 800 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4178 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.615 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 3.8% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 18.51 мг | 500 мг | 3.7% | 1.5% | 2701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 5.5% | 762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 7.9% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.615 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.3% | 3171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.4 мг | 90 мг | 18.2% | 7.6% | 549 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.159 мг | 15 мг | 21.1% | 8.8% | 475 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8669 мг | 20 мг | 9.3% | 3.9% | 1071 г |
| Ниацин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 482.02 мг | 2500 мг | 19.3% | 8.1% | 519 г |
| Кальций, Ca | 9.71 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10299 г |
| Магний, Mg | 29.09 мг | 400 мг | 7.3% | 3% | 1375 г |
| Натрий, Na | 355.18 мг | 1300 мг | 27.3% | 11.4% | 366 г |
| Сера, S | 23.59 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4239 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 3.2% | 1309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.494 мг | 18 мг | 2.7% | 1.1% | 3644 г |
| Марганец, Mn | 0.1741 мг | 2 мг | 8.7% | 3.6% | 1149 г |
| Медь, Cu | 237.16 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 9.9% | 422 г |
| Селен, Se | 0.378 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 14550 г |
| Фтор, F | 62.32 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6418 г |
| Цинк, Zn | 0.3784 мг | 12 мг | 3.2% | 1.3% | 3171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.576 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.09 г | от 4.7 до 16.8 г | 87% | 36.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.854 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.483 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.687 г | min 16.8 г | 10% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.671 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.7% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка запечённая в духовке составляет 239,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».