Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка под кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка под кабачком

Кабачок (Запекание) 250 г
Сыр легкий 80 г
Яйцо куриное 60 г
Греческий йогурт 2% 25 г
Индейка, только мясо 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка под кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 26.5 г 76 г 34.9% 21% 287 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.7% 1057 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3476 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 2.3% 2655 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 7.6% 793 г
Витамин В4, холин 81.92 мг 500 мг 16.4% 9.9% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.928 мг 5 мг 18.6% 11.2% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.644 мг 2 мг 32.2% 19.4% 311 г
Витамин В9, фолаты 9.046 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4422 г
Витамин В12, кобаламин 1.193 мкг 3 мкг 39.8% 23.9% 251 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 1.6% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 2.3% 2577 г
Витамин D3, холекальциферол 0.185 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8721 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 2.008 мкг 50 мкг 4% 2.4% 2490 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 8.0327 мг 20 мг 40.2% 24.2% 249 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.58 мг 2500 мг 12.3% 7.4% 810 г
Кальций, Ca 20.71 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4829 г
Кремний, Si 10.038 мг 30 мг 33.5% 20.1% 299 г
Магний, Mg 29.28 мг 400 мг 7.3% 4.4% 1366 г
Натрий, Na 121.95 мг 1300 мг 9.4% 5.7% 1066 г
Сера, S 225.23 мг 1000 мг 22.5% 13.5% 444 г
Фосфор, P 197 мг 800 мг 24.6% 14.8% 406 г
Хлор, Cl 14.4 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 2.07 мкг ~
Железо, Fe 1.152 мг 18 мг 6.4% 3.8% 1563 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8108 г
Кобальт, Co 1.274 мкг 10 мкг 12.7% 7.6% 785 г
Марганец, Mn 0.0519 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3854 г
Медь, Cu 96.17 мкг 1000 мкг 9.6% 5.8% 1040 г
Молибден, Mo 1.424 мкг 70 мкг 2% 1.2% 4916 г
Никель, Ni 0.368 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 23.763 мкг 55 мкг 43.2% 26% 231 г
Фтор, F 6.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61069 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7463 г
Цинк, Zn 1.8857 мг 12 мг 15.7% 9.4% 636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.256 г ~
Валин 0.739 г ~
Гистидин* 0.598 г ~
Изолейцин 0.654 г ~
Лейцин 1.548 г ~
Лизин 1.807 г ~
Метионин 0.585 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.815 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.734 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.195 г ~
Аспарагиновая кислота 1.784 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.93 г ~
Глутаминовая кислота 2.997 г ~
Пролин 1.166 г ~
Серин 0.914 г ~
Тирозин 0.665 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.317 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.734 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.899 г min 16.8 г 5.4% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.767 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индейка под кабачком составляет 166,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок