Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный с фрикадельками

Вода 2900 г
Пажитник, семена 9 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Фрикадельки классические курица 500 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 220 г
Оливковое масло 20 г
Картофель 530 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.2 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3568 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.8% 3167 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.5% 2240 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.6% 5763 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.3% 4000 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 8.5% 2514 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 19.3% 1104 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.49 мг 5 мг 9.8% 20.8% 1020 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.245 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.7% 12000 г
Витамин В4, холин 2.3 мг 500 мг 0.5% 1.1% 21739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 2.5% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 6.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.194 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 18232 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 8.7% 2452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 1.5% 13889 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 54348 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.3368 мг 20 мг 1.7% 3.6% 5938 г
Ниацин 0.239 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.47 мг 2500 мг 4.1% 8.7% 2440 г
Кальций, Ca 8.57 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 11669 г
Кремний, Si 8.473 мг 30 мг 28.2% 59.7% 354 г
Магний, Mg 7.01 мг 400 мг 1.8% 3.8% 5706 г
Натрий, Na 2.7 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 48148 г
Сера, S 10.09 мг 1000 мг 1% 2.1% 9911 г
Фосфор, P 14.8 мг 800 мг 1.9% 4% 5405 г
Хлор, Cl 13.45 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 17100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.1 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 25.36 мкг ~
Железо, Fe 0.295 мг 18 мг 1.6% 3.4% 6102 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 13636 г
Кобальт, Co 1.095 мкг 10 мкг 11% 23.3% 913 г
Литий, Li 11.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.0573 мг 2 мг 2.9% 6.1% 3490 г
Медь, Cu 32.24 мкг 1000 мкг 3.2% 6.8% 3102 г
Молибден, Mo 3.211 мкг 70 мкг 4.6% 9.7% 2180 г
Никель, Ni 1.138 мкг ~
Рубидий, Rb 100.9 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 61111 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Фтор, F 86.77 мкг 4000 мкг 2.2% 4.7% 4610 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 7% 2994 г
Цинк, Zn 0.125 мг 12 мг 1% 2.1% 9600 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.082 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 3.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.39 мг ~
бета Ситостерол 0.541 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.106 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.386 г min 16.8 г 2.3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.374 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный с фрикадельками составляет 47,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».