| Vrnje za kuhanje | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 500 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 210 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Цукини, молодые | 1000 г |
| Сыр Голландский [Сыр Стародубский] | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Специи [Elementaree] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 11.1% | 531 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.9% | 538 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.2% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.7% | 1250 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.2 мкг | 900 мкг | 26.5% | 15.6% | 378 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.205 мг | 5 мг | 24.1% | 14.2% | 415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.6% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 55.07 мг | 500 мг | 11% | 6.5% | 908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 6.8% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 7% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.523 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.3% | 2577 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.798 мкг | 3 мкг | 26.6% | 15.6% | 376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.69 мг | 90 мг | 27.4% | 16.1% | 365 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 1.6% | 3513 г |
| Витамин Н, биотин | 2.266 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.6% | 2207 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.5 мкг | 120 мкг | 20.4% | 12% | 490 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0081 мг | 20 мг | 15% | 8.8% | 665 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 488.56 мг | 2500 мг | 19.5% | 11.5% | 512 г |
| Кальций, Ca | 38.2 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.2% | 2618 г |
| Кремний, Si | 17.703 мг | 30 мг | 59% | 34.7% | 169 г |
| Магний, Mg | 35.08 мг | 400 мг | 8.8% | 5.2% | 1140 г |
| Натрий, Na | 45.26 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.1% | 2872 г |
| Сера, S | 124.23 мг | 1000 мг | 12.4% | 7.3% | 805 г |
| Фосфор, P | 157.2 мг | 800 мг | 19.7% | 11.6% | 509 г |
| Хлор, Cl | 35.79 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.9% | 6426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.836 мг | 18 мг | 10.2% | 6% | 980 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 2.382 мкг | 10 мкг | 23.8% | 14% | 420 г |
| Литий, Li | 0.573 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1846 мг | 2 мг | 9.2% | 5.4% | 1083 г |
| Медь, Cu | 122.85 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 7.2% | 814 г |
| Молибден, Mo | 5.443 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.6% | 1286 г |
| Никель, Ni | 4.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.208 мкг | 55 мкг | 16.7% | 9.8% | 597 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26543 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.6% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 2.6336 мг | 12 мг | 21.9% | 12.9% | 456 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.692 г | ~ | |||
| Валин | 0.555 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лизин | 0.848 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
| Аланин | 0.67 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.647 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.635 г | ~ | |||
| Пролин | 0.507 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.109 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.553 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.8% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.759 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.576 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.936 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.745 г | min 16.8 г | 16.3% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.516 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.043 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка капуста,кабачок,фарш составляет 170 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».