| Печень куриная (Тушение) | 1026 г |
| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 253 г |
| Овсяная крупа (Запекание) | 350 г |
| Манная крупа (Запекание) | 150 г |
| Кукурузный крахмал | 30 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 500 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1108 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 11.4% | 576 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.8% | 1143 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 4.1% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 15.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3665.3 мкг | 900 мкг | 407.3% | 268% | 25 г |
| Ретинол | 3.666 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 10.1% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.86 мг | 1.8 мг | 47.8% | 31.4% | 209 г |
| Витамин В4, холин | 115.29 мг | 500 мг | 23.1% | 15.2% | 434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.546 мг | 5 мг | 50.9% | 33.5% | 196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 11.8% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.24 мкг | 400 мкг | 17.1% | 11.3% | 586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.103 мкг | 3 мкг | 203.4% | 133.8% | 49 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.73 мг | 90 мг | 8.6% | 5.7% | 1164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 1.3% | 4902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% | 2.7% | 2459 г |
| Витамин Н, биотин | 5.823 мкг | 50 мкг | 11.6% | 7.6% | 859 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3154 мг | 20 мг | 31.6% | 20.8% | 317 г |
| Ниацин | 3.849 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.82 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.5% | 1209 г |
| Кальций, Ca | 59.6 мг | 1000 мг | 6% | 3.9% | 1678 г |
| Кремний, Si | 5.652 мг | 30 мг | 18.8% | 12.4% | 531 г |
| Магний, Mg | 29.83 мг | 400 мг | 7.5% | 4.9% | 1341 г |
| Натрий, Na | 234.27 мг | 1300 мг | 18% | 11.8% | 555 г |
| Сера, S | 130.54 мг | 1000 мг | 13.1% | 8.6% | 766 г |
| Фосфор, P | 197.5 мг | 800 мг | 24.7% | 16.3% | 405 г |
| Хлор, Cl | 167.46 мг | 2300 мг | 7.3% | 4.8% | 1373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.147 мг | 18 мг | 39.7% | 26.1% | 252 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.9% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 8.945 мкг | 10 мкг | 89.5% | 58.9% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.7677 мг | 2 мг | 38.4% | 25.3% | 261 г |
| Медь, Cu | 225.48 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 14.8% | 443 г |
| Молибден, Mo | 28.613 мкг | 70 мкг | 40.9% | 26.9% | 245 г |
| Никель, Ni | 6.602 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.832 мкг | 55 мкг | 43.3% | 28.5% | 231 г |
| Стронций, Sr | 4.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.1 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9501 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5.5% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 3.0025 мг | 12 мг | 25% | 16.4% | 400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.784 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.575 г | ~ | |||
| Валин | 0.645 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.977 г | ~ | |||
| Лизин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.907 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.72 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.546 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.802 г | ~ | |||
| Пролин | 0.567 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.769 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.4% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.492 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.658 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.591 г | min 16.8 г | 9.5% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.224 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные лепёшки из кур.печен составляет 152 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».