| Огурец парниковый | 180 г |
| Редис | 113 г |
| Колбаса Докторская | 225 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 180 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Лук зелёный из семян (включая зелень и молодые луковицы) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1466 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 8.3% | 1056 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 13.8% | 629 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2824 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99 мкг | 900 мкг | 11% | 9.6% | 909 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 4.1% | 2110 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.801 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.9% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 64.07 мг | 500 мг | 12.8% | 11.1% | 780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 7.1% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.601 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.7% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.85 мг | 90 мг | 12.1% | 10.5% | 829 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.535 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4.7% | 1869 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5639 г |
| Витамин Н, биотин | 5.143 мкг | 50 мкг | 10.3% | 9% | 972 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.5 мкг | 120 мкг | 35.4% | 30.8% | 282 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7468 мг | 20 мг | 3.7% | 3.2% | 2678 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.07 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.1% | 1688 г |
| Кальций, Ca | 36.64 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.2% | 2729 г |
| Кремний, Si | 18.979 мг | 30 мг | 63.3% | 55.1% | 158 г |
| Магний, Mg | 11.91 мг | 400 мг | 3% | 2.6% | 3359 г |
| Натрий, Na | 296.39 мг | 1300 мг | 22.8% | 19.8% | 439 г |
| Сера, S | 48.23 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.2% | 2073 г |
| Фосфор, P | 65.5 мг | 800 мг | 8.2% | 7.1% | 1221 г |
| Хлор, Cl | 453.78 мг | 2300 мг | 19.7% | 17.1% | 507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 4.8% | 1804 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.7% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 3.375 мкг | 10 мкг | 33.8% | 29.4% | 296 г |
| Литий, Li | 3.936 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0822 мг | 2 мг | 4.1% | 3.6% | 2433 г |
| Медь, Cu | 62.09 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5.4% | 1611 г |
| Молибден, Mo | 4.849 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6% | 1444 г |
| Никель, Ni | 2.432 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.937 мкг | 55 мкг | 14.4% | 12.5% | 693 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.2% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.3997 мг | 12 мг | 3.3% | 2.9% | 3002 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.336 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.1% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.74 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.982 г | min 16.8 г | 5.8% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка (только овощи, заправить по вкусу) составляет 114,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».