| Голова Форели [Ашан] | 250 г |
| Сливки 20% [Вкуснотеево] | 250 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] | 10 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 20 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.8 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4340 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 7.7% | 3304 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 11.6% | 2240 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 2.1% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.9% | 6667 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 10.6% | 2449 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.5 мкг | 900 мкг | 8.3% | 21.4% | 1208 г |
| бета Каротин | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 23.2% | 1111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 1.5% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.8% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 1.14 мг | 500 мг | 0.2% | 0.5% | 43860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 1.3% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 2.8% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.17 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.8% | 34188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 3.1% | 8108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.036 мг | 15 мг | 0.2% | 0.5% | 41667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 27.1% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.144 мг | 20 мг | 0.7% | 1.8% | 13889 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.33 мг | 2500 мг | 2% | 5.2% | 4967 г |
| Кальций, Ca | 7.66 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.1% | 13055 г |
| Кремний, Si | 2.757 мг | 30 мг | 9.2% | 23.7% | 1088 г |
| Магний, Mg | 4.41 мг | 400 мг | 1.1% | 2.8% | 9070 г |
| Натрий, Na | 9.15 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.8% | 14208 г |
| Сера, S | 5.3 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.3% | 18868 г |
| Фосфор, P | 7.5 мг | 800 мг | 0.9% | 2.3% | 10667 г |
| Хлор, Cl | 8.49 мг | 2300 мг | 0.4% | 1% | 27091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.115 мг | 18 мг | 0.6% | 1.5% | 15652 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.8% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.531 мкг | 10 мкг | 5.3% | 13.7% | 1883 г |
| Литий, Li | 2.925 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0192 мг | 2 мг | 1% | 2.6% | 10417 г |
| Медь, Cu | 15.09 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 3.9% | 6627 г |
| Молибден, Mo | 2.222 мкг | 70 мкг | 3.2% | 8.2% | 3150 г |
| Никель, Ni | 0.487 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.034 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 161765 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.09 мкг | 4000 мкг | 2% | 5.2% | 4994 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 2.6% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.0705 мг | 12 мг | 0.6% | 1.5% | 17021 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.826 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.009 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.895 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность 16р Уха по-фински составляет 38,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».