| Вода | 200 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2132 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.2% | 3040 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.1% | 2074 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 6.6% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 13.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.9% | 909 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2745 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.2% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 10.71 мг | 500 мг | 2.1% | 2.7% | 4669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1.8% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 3.5% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.581 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 15498 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.045 мг | 15 мг | 7% | 8.9% | 1435 г |
| Витамин Н, биотин | 1.976 мкг | 50 мкг | 4% | 5.1% | 2530 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2339 мг | 20 мг | 6.2% | 7.8% | 1621 г |
| Ниацин | 0.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.12 мг | 2500 мг | 3% | 3.8% | 3328 г |
| Кальций, Ca | 9.06 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11038 г |
| Кремний, Si | 16.004 мг | 30 мг | 53.3% | 67.5% | 187 г |
| Магний, Mg | 40.41 мг | 400 мг | 10.1% | 12.8% | 990 г |
| Натрий, Na | 157.41 мг | 1300 мг | 12.1% | 15.3% | 826 г |
| Сера, S | 18.92 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5285 г |
| Фосфор, P | 59.2 мг | 800 мг | 7.4% | 9.4% | 1351 г |
| Хлор, Cl | 248.33 мг | 2300 мг | 10.8% | 13.7% | 926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.336 мг | 18 мг | 7.4% | 9.4% | 1347 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.673 мкг | 10 мкг | 6.7% | 8.5% | 1486 г |
| Литий, Li | 0.83 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3106 мг | 2 мг | 15.5% | 19.6% | 644 г |
| Медь, Cu | 128.79 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 16.3% | 776 г |
| Молибден, Mo | 8.53 мкг | 70 мкг | 12.2% | 15.4% | 821 г |
| Никель, Ni | 1.996 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.053 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.4% | 5223 г |
| Стронций, Sr | 60.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.2 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.7% | 4695 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.4099 мг | 12 мг | 3.4% | 4.3% | 2928 г |
| Цирконий, Zr | 6.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.946 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.413 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.1% | 38.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.113 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.346 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | min 16.8 г | 4.2% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.417 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 79 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».