| Кабан | 630 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Морковь (Пассерование) | 90 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 100 г |
| Вода | 1500 г |
| Масло авокадо | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4318 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 20% | 1288 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.4% | 4667 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.8% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.8% | 6667 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2503 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.7 мкг | 900 мкг | 8.6% | 22.1% | 1158 г |
| бета Каротин | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 23.8% | 1073 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 18.5% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.6% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 0.79 мг | 500 мг | 0.2% | 0.5% | 63291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.8% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 1.5% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.706 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.5% | 56657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 2.6% | 10227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.8% | 30000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 94340 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1483 мг | 20 мг | 5.7% | 14.6% | 1742 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 24.35 мг | 2500 мг | 1% | 2.6% | 10267 г |
| Кальций, Ca | 8.82 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.3% | 11338 г |
| Кремний, Si | 1.097 мг | 30 мг | 3.7% | 9.5% | 2735 г |
| Магний, Mg | 3.18 мг | 400 мг | 0.8% | 2.1% | 12579 г |
| Натрий, Na | 46.72 мг | 1300 мг | 3.6% | 9.2% | 2783 г |
| Сера, S | 61.31 мг | 1000 мг | 6.1% | 15.6% | 1631 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 12.1% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 42.18 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.6% | 5453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.09 мг | 18 мг | 0.5% | 1.3% | 20000 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 6.4% | 3968 г |
| Литий, Li | 0.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0195 мг | 2 мг | 1% | 2.6% | 10256 г |
| Медь, Cu | 9.39 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 2.3% | 10650 г |
| Молибден, Mo | 1.839 мкг | 70 мкг | 2.6% | 6.7% | 3806 г |
| Никель, Ni | 0.323 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.657 мкг | 55 мкг | 4.8% | 12.3% | 2070 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.3 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.4% | 5944 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.0501 мг | 12 мг | 0.4% | 1% | 23952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.408 г | ~ | |||
| Валин | 0.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лизин | 0.573 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.915 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.17 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 9.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.305 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | min 16.8 г | 3.3% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из дикого кабана тушёные с луком и морковью составляет 39 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».