| Минтай (Запекание) | 133 г |
| Белок | 39 г |
| Рисовая мука, белая | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Укроп, сушеный | 0.5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1170 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 17.6% | 396 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.7% | 903 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3299 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.9 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4.7% | 1503 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.5% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 8.8% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 77.05 мг | 500 мг | 15.4% | 10.7% | 649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 8.1% | 855 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 6.3% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.007 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.665 мкг | 3 мкг | 55.5% | 38.6% | 180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 2.1% | 3367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 4043 г |
| Витамин Н, биотин | 1.636 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.3% | 3056 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2532 мг | 20 мг | 31.3% | 21.8% | 320 г |
| Ниацин | 1.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 509.8 мг | 2500 мг | 20.4% | 14.2% | 490 г |
| Кальций, Ca | 55.2 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.8% | 1812 г |
| Магний, Mg | 65.85 мг | 400 мг | 16.5% | 11.5% | 607 г |
| Натрий, Na | 354.2 мг | 1300 мг | 27.2% | 18.9% | 367 г |
| Сера, S | 201.59 мг | 1000 мг | 20.2% | 14% | 496 г |
| Фосфор, P | 285 мг | 800 мг | 35.6% | 24.7% | 281 г |
| Хлор, Cl | 633.23 мг | 2300 мг | 27.5% | 19.1% | 363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.193 мг | 18 мг | 6.6% | 4.6% | 1509 г |
| Йод, I | 70.27 мкг | 150 мкг | 46.8% | 32.5% | 213 г |
| Кобальт, Co | 15.928 мкг | 10 мкг | 159.3% | 110.7% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.1766 мг | 2 мг | 8.8% | 6.1% | 1133 г |
| Медь, Cu | 228.24 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 15.8% | 438 г |
| Молибден, Mo | 4.92 мкг | 70 мкг | 7% | 4.9% | 1423 г |
| Никель, Ni | 6.671 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.446 мкг | 55 мкг | 29.9% | 20.8% | 334 г |
| Фтор, F | 683.05 мкг | 4000 мкг | 17.1% | 11.9% | 586 г |
| Хром, Cr | 53.69 мкг | 50 мкг | 107.4% | 74.6% | 93 г |
| Цинк, Zn | 1.5855 мг | 12 мг | 13.2% | 9.2% | 757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.953 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.424 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.376 г | ~ | |||
| Лизин | 1.892 г | ~ | |||
| Метионин | 0.632 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.787 г | ~ | |||
| Треонин | 0.949 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.742 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.365 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.952 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.845 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.637 г | ~ | |||
| Серин | 0.742 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.638 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.192 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.3% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.265 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.573 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.236 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.119 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.152 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.663 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.506 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.847 г | min 16.8 г | 11% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.526 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.189 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.199 г | ~ |
Энергетическая ценность Мини запеканка из минтая составляет 143,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».