Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с мясом

Морковь, замороженная 130 г
Перец сладкий красный 336 г
Вырезка Свиная [Мясновъ] 536 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 18 г
Лук репчатый 275 г
Вода 585 г
Томатная Паста [Дядя Ваня] 65 г
Фасоль вареная 1234 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1738 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 10.6% 974 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.2% 2435 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 5% 2066 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 16% 645 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 3.3% 3175 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 7.9% 1301 г
альфа Каротин 130.264 мкг ~
бета Каротин 0.538 мг 5 мг 10.8% 11.1% 929 г
Ликопин 0.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.3% 4500 г
Витамин В4, холин 1.54 мг 500 мг 0.3% 0.3% 32468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 5.9% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 12.8% 810 г
Витамин В9, фолаты 20.58 мкг 400 мкг 5.1% 5.3% 1944 г
Витамин C, аскорбиновая 29.48 мг 90 мг 32.8% 33.8% 305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6198 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 59524 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.3233 мг 20 мг 6.6% 6.8% 1511 г
Ниацин 0.132 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.84 мг 2500 мг 10.2% 10.5% 977 г
Кальций, Ca 35.89 мг 1000 мг 3.6% 3.7% 2786 г
Кремний, Si 20.857 мг 30 мг 69.5% 71.7% 144 г
Магний, Mg 22.59 мг 400 мг 5.6% 5.8% 1771 г
Натрий, Na 232.43 мг 1300 мг 17.9% 18.5% 559 г
Сера, S 38.64 мг 1000 мг 3.9% 4% 2588 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 13% 792 г
Хлор, Cl 16.05 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Бор, B 115.6 мкг ~
Ванадий, V 36.94 мкг ~
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 7.3% 1400 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 2.1% 5051 г
Кобальт, Co 4.443 мкг 10 мкг 44.4% 45.8% 225 г
Литий, Li 9.902 мкг ~
Марганец, Mn 0.3068 мг 2 мг 15.3% 15.8% 652 г
Медь, Cu 137.66 мкг 1000 мкг 13.8% 14.2% 726 г
Молибден, Mo 8.547 мкг 70 мкг 12.2% 12.6% 819 г
Никель, Ni 0.849 мкг ~
Рубидий, Rb 44.3 мкг ~
Селен, Se 4.93 мкг 55 мкг 9% 9.3% 1116 г
Фтор, F 45.9 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8715 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 5.8% 1779 г
Цинк, Zn 0.7677 мг 12 мг 6.4% 6.6% 1563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.014 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.007 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с мясом составляет 96,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».