Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс без муки

Какао смесь, порошок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Банан (Запекание) 120 г
Творог Мягкий Легкий [Высоко Высоко] 250 г
Шоколад Вдохновение [Бабаевский] 2 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.7 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.3% 835 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.8% 1273 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 5.9% 1033 г
Углеводы (общие) 20.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.7% 3540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 3.5% 1758 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 0.911 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 6.8% 905 г
Витамин В4, холин 54.16 мг 500 мг 10.8% 6.6% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 5.7% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 3.264 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12255 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 3.4% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.6% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 2.5% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6787 г
Витамин Н, биотин 4.689 мкг 50 мкг 9.4% 5.7% 1066 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9133 мг 20 мг 4.6% 2.8% 2190 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.4 мг 2500 мг 8.9% 5.4% 1124 г
Кальций, Ca 36.94 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2707 г
Кремний, Si 14.474 мг 30 мг 48.2% 29.4% 207 г
Магний, Mg 25.51 мг 400 мг 6.4% 3.9% 1568 г
Натрий, Na 124.68 мг 1300 мг 9.6% 5.9% 1043 г
Сера, S 48.2 мг 1000 мг 4.8% 2.9% 2075 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 7.7% 792 г
Хлор, Cl 40.4 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.5 мкг ~
Бор, B 69.9 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 2.8% 2169 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4373 г
Кобальт, Co 2.034 мкг 10 мкг 20.3% 12.4% 492 г
Литий, Li 0.62 мкг ~
Марганец, Mn 0.1056 мг 2 мг 5.3% 3.2% 1894 г
Медь, Cu 84.1 мкг 1000 мкг 8.4% 5.1% 1189 г
Молибден, Mo 1.71 мкг 70 мкг 2.4% 1.5% 4094 г
Никель, Ni 0.752 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 6.886 мкг 55 мкг 12.5% 7.6% 799 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Фтор, F 11.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34996 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1% 6024 г
Цинк, Zn 0.5179 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.357 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.024 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.157 г min 16.8 г 6.9% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Прочие вещества
Кофеин 3.279 мг ~
Теобромин 58.834 мг ~

Энергетическая ценность Кекс без муки составляет 163,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».