| Картофель (Варка со сливом) | 632 г |
| Рисовая мука, белая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.9 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1669 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.6% | 3800 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.2% | 1931 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 7.4% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 18.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.8% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 10.86 мг | 500 мг | 2.2% | 2.2% | 4604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 5.4% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 13% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.654 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.98 мг | 90 мг | 15.5% | 15.4% | 644 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.212 мг | 15 мг | 8.1% | 8% | 1238 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4786 мг | 20 мг | 7.4% | 7.3% | 1353 г |
| Ниацин | 1.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 483.24 мг | 2500 мг | 19.3% | 19.1% | 517 г |
| Кальций, Ca | 9.14 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10941 г |
| Кремний, Si | 34.445 мг | 30 мг | 114.8% | 113.8% | 87 г |
| Магний, Mg | 20.07 мг | 400 мг | 5% | 5% | 1993 г |
| Натрий, Na | 1.5 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 86667 г |
| Сера, S | 31.61 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.2% | 3164 г |
| Фосфор, P | 53.7 мг | 800 мг | 6.7% | 6.6% | 1490 г |
| Хлор, Cl | 17.37 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 13241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 592.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 4.3% | 2341 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 2% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 4.243 мкг | 10 мкг | 42.4% | 42% | 236 г |
| Литий, Li | 53.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1361 мг | 2 мг | 6.8% | 6.7% | 1470 г |
| Медь, Cu | 127.16 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 12.6% | 786 г |
| Молибден, Mo | 5.511 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.8% | 1270 г |
| Никель, Ni | 3.445 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 344.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.461 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 11931 г |
| Стронций, Sr | 6.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19352 г |
| Хром, Cr | 6.89 мкг | 50 мкг | 13.8% | 13.7% | 726 г |
| Цинк, Zn | 0.3343 мг | 12 мг | 2.8% | 2.8% | 3590 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.719 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.092 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.2% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.595 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.9% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.055 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.378 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.596 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельные котлеты составляет 100,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».