Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной (огурцы, помидоры, редис, укроп). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной (огурцы, помидоры, редис, укроп)

Огурец Свежий [Пятерочка] 200 г
Помидоры [Пятерочка] 350 г
Редис 40 г
Укроп [Global Village] 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] 1 г
Греческий густой йогурт 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной (огурцы, помидоры, редис, укроп)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.8 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7725 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 9.2% 5067 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.3% 18667 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 7.3% 6441 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 2.3% 20000 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 19.3% 2408 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.5% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.5% 90000 г
Витамин В4, холин 0.4 мг 500 мг 0.1% 0.5% 125000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.9% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 1.4% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.374 мкг 400 мкг 0.1% 0.5% 106952 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 7.8% 5769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.006 мг 15 мг 250000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.5% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0187 мг 20 мг 0.1% 0.5% 106952 г
Ниацин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.12 мг 2500 мг 0.8% 3.7% 11837 г
Кальций, Ca 3 мг 1000 мг 0.3% 1.4% 33333 г
Кремний, Si 2.43 мг 30 мг 8.1% 37.2% 1235 г
Магний, Mg 0.84 мг 400 мг 0.2% 0.9% 47619 г
Натрий, Na 61.59 мг 1300 мг 4.7% 21.6% 2111 г
Сера, S 0.7 мг 1000 мг 0.1% 0.5% 142857 г
Фосфор, P 2.9 мг 800 мг 0.4% 1.8% 27586 г
Хлор, Cl 95.72 мг 2300 мг 4.2% 19.3% 2403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 11.53 мкг ~
Железо, Fe 0.067 мг 18 мг 0.4% 1.8% 26866 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 1.4% 30000 г
Кобальт, Co 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 9.6% 4762 г
Литий, Li 1.433 мкг ~
Марганец, Mn 0.0097 мг 2 мг 0.5% 2.3% 20619 г
Медь, Cu 9.77 мкг 1000 мкг 1% 4.6% 10235 г
Молибден, Mo 1.106 мкг 70 мкг 1.6% 7.3% 6329 г
Никель, Ni 0.872 мкг ~
Селен, Se 0.038 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 144737 г
Фтор, F 1.87 мкг 4000 мкг 213904 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 6.4% 7246 г
Цинк, Zn 0.0134 мг 12 мг 0.1% 0.5% 89552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.002 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат овощной (огурцы, помидоры, редис, укроп) составляет 21,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (21.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».