Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 14.05.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 14.05.2024

Огурец парниковый 1120 г
Помидор (томат), парниковый 600 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 14.05.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.2 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6191 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.3% 10857 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 11.8% 3111 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 4% 8760 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 11% 3333 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 15.1% 2426 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 12.5% 2961 г
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 13.6% 2717 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 8.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 4.8% 7826 г
Витамин В4, холин 3.83 мг 500 мг 0.8% 2.9% 13055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 11.8% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 4.8% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.556 мкг 400 мкг 0.6% 2.2% 15649 г
Витамин C, аскорбиновая 11.32 мг 90 мг 12.6% 46.3% 795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 1.5% 23438 г
Витамин Н, биотин 0.575 мкг 50 мкг 1.2% 4.4% 8696 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 40.4% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.3628 мг 20 мг 1.8% 6.6% 5513 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.41 мг 2500 мг 8.3% 30.5% 1200 г
Кальций, Ca 14.23 мг 1000 мг 1.4% 5.1% 7027 г
Кремний, Si 35.916 мг 30 мг 119.7% 440.1% 84 г
Магний, Mg 8.98 мг 400 мг 2.2% 8.1% 4454 г
Натрий, Na 75.85 мг 1300 мг 5.8% 21.3% 1714 г
Сера, S 8.57 мг 1000 мг 0.9% 3.3% 11669 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 14.3% 2556 г
Хлор, Cl 137.63 мг 2300 мг 6% 22.1% 1671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317.7 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 10.3% 3629 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 1.8% 20000 г
Кобальт, Co 2.718 мкг 10 мкг 27.2% 100% 368 г
Литий, Li 9.926 мкг ~
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 18% 2024 г
Медь, Cu 64.31 мкг 1000 мкг 6.4% 23.5% 1555 г
Молибден, Mo 3.223 мкг 70 мкг 4.6% 16.9% 2172 г
Никель, Ni 4.456 мкг ~
Рубидий, Rb 52.4 мкг ~
Селен, Se 0.329 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 16717 г
Фтор, F 7.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 52083 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 20.6% 1786 г
Цинк, Zn 0.1973 мг 12 мг 1.6% 5.9% 6082 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.045 г от 4.7 до 16.8 г 1% 3.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат 14.05.2024 составляет 27,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».