Мой здоровый рацион

Рецепт Курица, запеченная со сметаной и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица, запеченная со сметаной и томатами

Масло Растительное [Олейна] 10 г
Куриная грудка (филе) 632 г
Перец сладкий красный 68 г
Помидор (томат), парниковый 180 г
Сметана 10% жирности 192 г
Сахар песок 58 г
Чеснок, порошок 3 г
Укроп, сушеный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица, запеченная со сметаной и томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.9 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 15.6% 321 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.6% 903 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 2.8% 1780 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4095 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 4.8% 1053 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 3.5% 1429 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.2% 1579 г
Витамин В4, холин 84.56 мг 500 мг 16.9% 8.5% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 1.548 мг 5 мг 31% 15.5% 323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.851 мг 2 мг 42.6% 21.3% 235 г
Витамин В9, фолаты 13.431 мкг 400 мкг 3.4% 1.7% 2978 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 5.3% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 31.45 мг 90 мг 34.9% 17.5% 286 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 2.3% 2168 г
Витамин Н, биотин 0.979 мкг 50 мкг 2% 1% 5107 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 7.8146 мг 20 мг 39.1% 19.6% 256 г
Ниацин 10.687 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 417.58 мг 2500 мг 16.7% 8.4% 599 г
Кальций, Ca 45.37 мг 1000 мг 4.5% 2.3% 2204 г
Кремний, Si 3.885 мг 30 мг 13% 6.5% 772 г
Магний, Mg 87.98 мг 400 мг 22% 11% 455 г
Натрий, Na 77.25 мг 1300 мг 5.9% 3% 1683 г
Сера, S 228.22 мг 1000 мг 22.8% 11.4% 438 г
Фосфор, P 196.4 мг 800 мг 24.6% 12.3% 407 г
Хлор, Cl 112.83 мг 2300 мг 4.9% 2.5% 2038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.1 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.833 мг 18 мг 10.2% 5.1% 982 г
Йод, I 9.18 мкг 150 мкг 6.1% 3.1% 1634 г
Кобальт, Co 10.603 мкг 10 мкг 106% 53% 94 г
Литий, Li 16.796 мкг ~
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 2.4% 2068 г
Медь, Cu 127.38 мкг 1000 мкг 12.7% 6.4% 785 г
Молибден, Mo 14.347 мкг 70 мкг 20.5% 10.3% 488 г
Никель, Ni 4.042 мкг ~
Олово, Sn 3.76 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 22.077 мкг 55 мкг 40.1% 20.1% 249 г
Стронций, Sr 4.92 мкг ~
Фтор, F 134.99 мкг 4000 мкг 3.4% 1.7% 2963 г
Хром, Cr 26.38 мкг 50 мкг 52.8% 26.4% 190 г
Цинк, Zn 1.454 мг 12 мг 12.1% 6.1% 825 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 1.752 г ~
Валин 1.247 г ~
Гистидин* 1.261 г ~
Изолейцин 1.084 г ~
Лейцин 1.896 г ~
Лизин 2.527 г ~
Метионин 0.43 г ~
Метионин + Цистеин 0.831 г ~
Треонин 1.064 г ~
Триптофан 0.364 г ~
Фенилаланин 1.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.877 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.241 г ~
Аспарагиновая кислота 1.858 г ~
Гидроксипролин 0.2 г ~
Глицин 0.879 г ~
Глутаминовая кислота 2.714 г ~
Пролин 0.969 г ~
Серин 0.965 г ~
Тирозин 0.863 г ~
Цистеин 0.412 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.337 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.178 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.555 г min 16.8 г 9.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.553 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Курица, запеченная со сметаной и томатами составляет 199,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов