| Куриная грудка (филе) | 369 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 13 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 184 г |
| Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 73 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 951 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 10.7% | 528 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 13% | 434 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3256 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.7 мкг | 900 мкг | 9.1% | 5.1% | 1102 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 8% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 85.09 мг | 500 мг | 17% | 9.6% | 588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.359 мг | 5 мг | 27.2% | 15.4% | 368 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 9.8% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.733 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.9% | 2913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.356 мкг | 3 мкг | 11.9% | 6.7% | 843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 5085 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.6% | 2183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.393 мг | 15 мг | 22.6% | 12.8% | 442 г |
| Витамин Н, биотин | 7.841 мкг | 50 мкг | 15.7% | 8.9% | 638 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7849 мг | 20 мг | 23.9% | 13.5% | 418 г |
| Ниацин | 5.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.07 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.3% | 899 г |
| Кальций, Ca | 69.5 мг | 1000 мг | 7% | 4% | 1439 г |
| Кремний, Si | 0.758 мг | 30 мг | 2.5% | 1.4% | 3958 г |
| Магний, Mg | 40.41 мг | 400 мг | 10.1% | 5.7% | 990 г |
| Натрий, Na | 156.12 мг | 1300 мг | 12% | 6.8% | 833 г |
| Сера, S | 141.43 мг | 1000 мг | 14.1% | 8% | 707 г |
| Фосфор, P | 171.6 мг | 800 мг | 21.5% | 12.1% | 466 г |
| Хлор, Cl | 64.37 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.6% | 3573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.189 мг | 18 мг | 6.6% | 3.7% | 1514 г |
| Йод, I | 10.55 мкг | 150 мкг | 7% | 4% | 1422 г |
| Кобальт, Co | 9.029 мкг | 10 мкг | 90.3% | 51% | 111 г |
| Литий, Li | 0.202 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0498 мг | 2 мг | 2.5% | 1.4% | 4016 г |
| Медь, Cu | 173.83 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 9.8% | 575 г |
| Молибден, Mo | 5.99 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.9% | 1169 г |
| Рубидий, Rb | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.12 мкг | 55 мкг | 40.2% | 22.7% | 249 г |
| Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.42 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6408 г |
| Хром, Cr | 13.37 мкг | 50 мкг | 26.7% | 15.1% | 374 г |
| Цинк, Zn | 1.0247 мг | 12 мг | 8.5% | 4.8% | 1171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.742 г | ~ | |||
| Валин | 0.615 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.545 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.927 г | ~ | |||
| Лизин | 1.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.481 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.732 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.545 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.857 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.459 г | от 4.7 до 16.8 г | 94.9% | 53.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.145 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.529 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.114 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.111 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.507 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.578 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.589 г | min 16.8 г | 21.4% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.609 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.964 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.3% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето салат составляет 177 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».