Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Картофель 500 г
Вода 600 г
Сыр Король Сыров Лёгкий [Сыробогатов] 180 г
Свинина, вырезка 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 13.6% 927 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.8% 1867 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.9% 4380 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.5% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.348 мг 1.5 мг 23.2% 29.1% 431 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.9% 3214 г
Витамин В4, холин 19.48 мг 500 мг 3.9% 4.9% 2567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 6% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 12.6% 1005 г
Витамин В9, фолаты 3.764 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10627 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 9.9% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 6.13 мг 90 мг 6.8% 8.5% 1468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.1% 10870 г
Витамин Н, биотин 0.997 мкг 50 мкг 2% 2.5% 5015 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1169 мг 20 мг 5.6% 7% 1791 г
Ниацин 0.963 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.31 мг 2500 мг 9.9% 12.4% 1007 г
Кальций, Ca 6.44 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 15528 г
Кремний, Si 15.337 мг 30 мг 51.1% 64.2% 196 г
Магний, Mg 13.01 мг 400 мг 3.3% 4.1% 3075 г
Натрий, Na 10.67 мг 1300 мг 0.8% 1% 12184 г
Сера, S 57.42 мг 1000 мг 5.7% 7.2% 1742 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 10.2% 1231 г
Хлор, Cl 28.74 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.8 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 45.71 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 4.3% 2903 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 2.5% 5085 г
Кобальт, Co 3.252 мкг 10 мкг 32.5% 40.8% 308 г
Литий, Li 23.62 мкг ~
Марганец, Mn 0.0589 мг 2 мг 2.9% 3.6% 3396 г
Медь, Cu 63.78 мкг 1000 мкг 6.4% 8% 1568 г
Молибден, Mo 5.834 мкг 70 мкг 8.3% 10.4% 1200 г
Никель, Ni 4.175 мкг ~
Олово, Sn 6.44 мкг ~
Рубидий, Rb 153.4 мкг ~
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 67073 г
Стронций, Sr 2.85 мкг ~
Фтор, F 60.89 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6569 г
Хром, Cr 5.97 мкг 50 мкг 11.9% 14.9% 838 г
Цинк, Zn 0.5549 мг 12 мг 4.6% 5.8% 2163 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.601 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.025 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.027 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 79,6 кКал.

  • Порция = 1630 гр (1297.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».