| Капуста белокочанная | 568 г |
| Филе цыплёнка бройлера | 220 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 20 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3002 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 18.4% | 974 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.9% | 6222 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.2% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.3% | 1250 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.1 мкг | 900 мкг | 3% | 5.3% | 3321 г |
| бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 8% | 2203 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 23.284 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.62 мг | 500 мг | 1.7% | 3% | 5800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 7.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.008 мкг | 400 мкг | 5% | 8.9% | 1999 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.66 мг | 90 мг | 55.2% | 98.4% | 181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 1.4% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.008 мкг | 50 мкг | 625000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 96.2 мкг | 120 мкг | 80.2% | 143% | 125 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7351 мг | 20 мг | 3.7% | 6.6% | 2721 г |
| Ниацин | 0.554 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.8 мг | 2500 мг | 10.1% | 18% | 993 г |
| Кальций, Ca | 44.92 мг | 1000 мг | 4.5% | 8% | 2226 г |
| Кремний, Si | 41.152 мг | 30 мг | 137.2% | 244.6% | 73 г |
| Магний, Mg | 14.83 мг | 400 мг | 3.7% | 6.6% | 2697 г |
| Натрий, Na | 11.42 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.6% | 11384 г |
| Сера, S | 29.72 мг | 1000 мг | 3% | 5.3% | 3365 г |
| Фосфор, P | 26.5 мг | 800 мг | 3.3% | 5.9% | 3019 г |
| Хлор, Cl | 32.25 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.5% | 7132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 447.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.515 мг | 18 мг | 2.9% | 5.2% | 3495 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.9% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 2.396 мкг | 10 мкг | 24% | 42.8% | 417 г |
| Литий, Li | 0.427 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1389 мг | 2 мг | 6.9% | 12.3% | 1440 г |
| Медь, Cu | 61.88 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 11.1% | 1616 г |
| Молибден, Mo | 8.364 мкг | 70 мкг | 11.9% | 21.2% | 837 г |
| Никель, Ni | 11.764 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.247 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 22267 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.31 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.1% | 8637 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 14.3% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 0.3355 мг | 12 мг | 2.8% | 5% | 3577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.667 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.018 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.541 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.033 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с кур. грудкой составляет 56,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».