| Печень куриная | 590 г |
| Морковь | 165 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 110 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.9 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 838 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 12.7% | 392 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 11% | 452 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10477.3 мкг | 900 мкг | 1164.1% | 579.4% | 9 г |
| Ретинол | 10.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.906 мг | 5 мг | 58.1% | 28.9% | 172 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.444 мг | 1.5 мг | 29.6% | 14.7% | 338 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.832 мг | 1.8 мг | 101.8% | 50.7% | 98 г |
| Витамин В4, холин | 203.35 мг | 500 мг | 40.7% | 20.3% | 246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.451 мг | 5 мг | 109% | 54.3% | 92 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.809 мг | 2 мг | 40.5% | 20.2% | 247 г |
| Витамин В9, фолаты | 203.321 мкг | 400 мкг | 50.8% | 25.3% | 197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.859 мкг | 3 мкг | 462% | 230% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.71 мг | 90 мг | 25.2% | 12.5% | 396 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.344 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.7% | 2907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.263 мг | 15 мг | 21.8% | 10.9% | 460 г |
| Витамин Н, биотин | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.3% | 1484 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.4% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7779 мг | 20 мг | 58.9% | 29.3% | 170 г |
| Ниацин | 8.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.1 мг | 2500 мг | 12.9% | 6.4% | 776 г |
| Кальций, Ca | 30.38 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3292 г |
| Кремний, Si | 6.197 мг | 30 мг | 20.7% | 10.3% | 484 г |
| Магний, Mg | 31.88 мг | 400 мг | 8% | 4% | 1255 г |
| Натрий, Na | 101.08 мг | 1300 мг | 7.8% | 3.9% | 1286 г |
| Сера, S | 203.63 мг | 1000 мг | 20.4% | 10.2% | 491 г |
| Фосфор, P | 270.1 мг | 800 мг | 33.8% | 16.8% | 296 г |
| Хлор, Cl | 41.19 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.9% | 5584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.158 мг | 18 мг | 84.2% | 41.9% | 119 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 1.5% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 14.882 мкг | 10 мкг | 148.8% | 74.1% | 67 г |
| Литий, Li | 1.394 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3333 мг | 2 мг | 16.7% | 8.3% | 600 г |
| Медь, Cu | 359.01 мкг | 1000 мкг | 35.9% | 17.9% | 279 г |
| Молибден, Mo | 54.009 мкг | 70 мкг | 77.2% | 38.4% | 130 г |
| Никель, Ni | 1.627 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 50.395 мкг | 55 мкг | 91.6% | 45.6% | 109 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.88 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10560 г |
| Хром, Cr | 8.96 мкг | 50 мкг | 17.9% | 8.9% | 558 г |
| Цинк, Zn | 5.817 мг | 12 мг | 48.5% | 24.1% | 206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.861 г | ~ | |||
| Валин | 1.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.792 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.618 г | ~ | |||
| Лизин | 0.903 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.555 г | ~ | |||
| Треонин | 0.609 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.825 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 1.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.591 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.899 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.849 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.186 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.1% | 44.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 380.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.268 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.293 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.105 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.622 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.377 г | min 16.8 г | 20.1% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.615 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.9% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.851 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 200,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».