| Печень говяжья | 600 г |
| Морковь | 130 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1481 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 15.1% | 580 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.4% | 1366 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6248.8 мкг | 900 мкг | 694.3% | 610.6% | 14 г |
| Ретинол | 5.822 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.556 мг | 5 мг | 51.1% | 44.9% | 196 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 13.4% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.568 мг | 1.8 мг | 87.1% | 76.6% | 115 г |
| Витамин В4, холин | 452.96 мг | 500 мг | 90.6% | 79.7% | 110 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.88 мг | 5 мг | 97.6% | 85.8% | 102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.531 мг | 2 мг | 26.6% | 23.4% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 172.864 мкг | 400 мкг | 43.2% | 38% | 231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 42.604 мкг | 3 мкг | 1420.1% | 1249% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.38 мг | 90 мг | 28.2% | 24.8% | 355 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.852 мкг | 10 мкг | 8.5% | 7.5% | 1174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.724 мг | 15 мг | 4.8% | 4.2% | 2072 г |
| Витамин Н, биотин | 69.785 мкг | 50 мкг | 139.6% | 122.8% | 72 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.2% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4592 мг | 20 мг | 47.3% | 41.6% | 211 г |
| Ниацин | 6.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.17 мг | 2500 мг | 9.9% | 8.7% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 14.21 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7037 г |
| Кремний, Si | 4.438 мг | 30 мг | 14.8% | 13% | 676 г |
| Магний, Mg | 20.28 мг | 400 мг | 5.1% | 4.5% | 1972 г |
| Натрий, Na | 77.55 мг | 1300 мг | 6% | 5.3% | 1676 г |
| Сера, S | 178.32 мг | 1000 мг | 17.8% | 15.7% | 561 г |
| Фосфор, P | 238.3 мг | 800 мг | 29.8% | 26.2% | 336 г |
| Хлор, Cl | 83.66 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.2% | 2749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.102 мг | 18 мг | 28.3% | 24.9% | 353 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.3% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 15.03 мкг | 10 мкг | 150.3% | 132.2% | 67 г |
| Литий, Li | 0.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2817 мг | 2 мг | 14.1% | 12.4% | 710 г |
| Медь, Cu | 2720.59 мкг | 1000 мкг | 272.1% | 239.3% | 37 г |
| Молибден, Mo | 81.183 мкг | 70 мкг | 116% | 102% | 86 г |
| Никель, Ni | 46.012 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.264 мкг | 55 мкг | 51.4% | 45.2% | 195 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 175.44 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 3.9% | 2280 г |
| Хром, Cr | 23.42 мкг | 50 мкг | 46.8% | 41.2% | 213 г |
| Цинк, Zn | 3.7124 мг | 12 мг | 30.9% | 27.2% | 323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.913 г | ~ | |||
| Валин | 0.897 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.607 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.142 г | ~ | |||
| Лизин | 1.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.545 г | ~ | |||
| Треонин | 0.585 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.67 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.731 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Глицин | 0.677 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.732 г | ~ | |||
| Серин | 0.477 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.143 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.9% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.474 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.934 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.575 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | min 16.8 г | 3% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печёночный составляет 113,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».