| Фарш для котлет с соей, печенью, окороком свиным 11.05.2024г | 3816 г |
| Подсолнечное масло | 43.94 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 10.7% | 484 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 13.1% | 394 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.4% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 10.1% | 513 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3502 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 969.1 мкг | 900 мкг | 107.7% | 55.7% | 93 г |
| Ретинол | 0.932 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 1.2% | 4348 г |
| бета Криптоксантин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.415 мг | 1.5 мг | 27.7% | 14.3% | 361 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.832 мг | 1.8 мг | 46.2% | 23.9% | 216 г |
| Витамин В4, холин | 70.01 мг | 500 мг | 14% | 7.2% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.22 мг | 5 мг | 44.4% | 22.9% | 225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.519 мг | 2 мг | 26% | 13.4% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.376 мкг | 400 мкг | 19.6% | 10.1% | 510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.371 мкг | 3 мкг | 279% | 144.2% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.25 мг | 90 мг | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.438 мг | 15 мг | 9.6% | 5% | 1043 г |
| Витамин Н, биотин | 25.221 мкг | 50 мкг | 50.4% | 26% | 198 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3787 мг | 20 мг | 46.9% | 24.2% | 213 г |
| Ниацин | 3.968 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.48 мг | 2500 мг | 17.3% | 8.9% | 578 г |
| Кальций, Ca | 59.66 мг | 1000 мг | 6% | 3.1% | 1676 г |
| Кремний, Si | 11.058 мг | 30 мг | 36.9% | 19.1% | 271 г |
| Магний, Mg | 60.53 мг | 400 мг | 15.1% | 7.8% | 661 г |
| Натрий, Na | 256.7 мг | 1300 мг | 19.7% | 10.2% | 506 г |
| Сера, S | 85.24 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.4% | 1173 г |
| Фосфор, P | 302.9 мг | 800 мг | 37.9% | 19.6% | 264 г |
| Хлор, Cl | 278.17 мг | 2300 мг | 12.1% | 6.3% | 827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.755 мг | 18 мг | 43.1% | 22.3% | 232 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 6.581 мкг | 10 мкг | 65.8% | 34% | 152 г |
| Литий, Li | 0.448 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9349 мг | 2 мг | 46.7% | 24.1% | 214 г |
| Медь, Cu | 962.93 мкг | 1000 мкг | 96.3% | 49.8% | 104 г |
| Молибден, Mo | 29.243 мкг | 70 мкг | 41.8% | 21.6% | 239 г |
| Никель, Ni | 18.495 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.833 мкг | 55 мкг | 54.2% | 28% | 184 г |
| Стронций, Sr | 5.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14970 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 2.6% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 3.1683 мг | 12 мг | 26.4% | 13.6% | 379 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.784 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.456 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лизин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.375 г | ~ | |||
| Аланин | 0.404 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.394 г | от 0.9 до 3.7 г | 43.8% | 22.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.648 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.1% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.51 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.715 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.801 г | min 16.8 г | 4.8% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.768 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.004 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.463 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Котлеты жареные не порционные с соей, печенью, окороком свиным 11.05.2024г составляет 193,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».