Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 14

Помидор (томат), парниковый 318 г
Огурец парниковый 118 г
Укроп 27 г
Петрушка свежая 55 г
Лук зеленый (перо) 113 г
Ламинария дробленая 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.1 ккал 1684 ккал 1% 6.2% 10460 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 21.1% 2923 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.5% 28000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 23% 2738 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 21.7% 2857 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 24.2% 2592 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.9 мкг 900 мкг 20.8% 129.2% 482 г
бета Каротин 1.122 мг 5 мг 22.4% 139.1% 446 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 12.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 13.7% 4615 г
Витамин В4, холин 3.12 мг 500 мг 0.6% 3.7% 16026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 9.3% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 15.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 12.667 мкг 400 мкг 3.2% 19.9% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 29.37 мг 90 мг 32.6% 202.5% 306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 15.5% 4076 г
Витамин Н, биотин 0.328 мкг 50 мкг 0.7% 4.3% 15244 г
Витамин К, филлохинон 157.2 мкг 120 мкг 131% 813.7% 76 г
Витамин РР, НЭ 0.5139 мг 20 мг 2.6% 16.1% 3892 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 8737.67 мг 2500 мг 349.5% 2170.8% 29 г
Кальций, Ca 1940.72 мг 1000 мг 194.1% 1205.6% 52 г
Кремний, Si 13.09 мг 30 мг 43.6% 270.8% 229 г
Магний, Mg 1106.76 мг 400 мг 276.7% 1718.6% 36 г
Натрий, Na 13.31 мг 1300 мг 1% 6.2% 9767 г
Сера, S 13.46 мг 1000 мг 1.3% 8.1% 7429 г
Фосфор, P 872.3 мг 800 мг 109% 677% 92 г
Хлор, Cl 51.53 мг 2300 мг 2.2% 13.7% 4463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.7 мкг ~
Бор, B 89.9 мкг ~
Ванадий, V 4.11 мкг ~
Железо, Fe 24.866 мг 18 мг 138.1% 857.8% 72 г
Йод, I 375.85 мкг 150 мкг 250.6% 1556.5% 40 г
Кобальт, Co 4.276 мкг 10 мкг 42.8% 265.8% 234 г
Литий, Li 15.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.1629 мг 2 мг 8.1% 50.3% 1228 г
Медь, Cu 85.06 мкг 1000 мкг 8.5% 52.8% 1176 г
Молибден, Mo 6.768 мкг 70 мкг 9.7% 60.2% 1034 г
Никель, Ni 6.956 мкг ~
Рубидий, Rb 139.7 мкг ~
Селен, Se 0.406 мкг 55 мкг 0.7% 4.3% 13547 г
Стронций, Sr 8.47 мкг ~
Фтор, F 37.59 мкг 4000 мкг 0.9% 5.6% 10641 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 52.8% 1174 г
Цинк, Zn 0.279 мг 12 мг 2.3% 14.3% 4301 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 7.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.043 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат 14 составляет 16,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».