Мой здоровый рацион

Рецепт Нежность. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нежность

Картофель отварной по 1-206 454 г
Свекла, вареная 551 г
Морковь отварная по 2-40 243 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 272 г
Майонез 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нежность".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5% 2171 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.1% 1191 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.2% 2576 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.2% 1333 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.8% 2820 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 350.2 мкг 900 мкг 38.9% 42.3% 257 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 1.848 мг 5 мг 37% 40.2% 271 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 7% 1565 г
Витамин В4, холин 49.02 мг 500 мг 9.8% 10.7% 1020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 9.1% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 31.306 мкг 400 мкг 7.8% 8.5% 1278 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 3.3% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 5.93 мг 90 мг 6.6% 7.2% 1518 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 4.1% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7282 г
Витамин Н, биотин 3.469 мкг 50 мкг 6.9% 7.5% 1441 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.0709 мг 20 мг 5.4% 5.9% 1868 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.05 мг 2500 мг 11.8% 12.8% 850 г
Кальций, Ca 22.46 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4452 г
Магний, Mg 21.39 мг 400 мг 5.3% 5.8% 1870 г
Натрий, Na 79.06 мг 1300 мг 6.1% 6.6% 1644 г
Сера, S 40.86 мг 1000 мг 4.1% 4.5% 2447 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 9.3% 1158 г
Хлор, Cl 26.79 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8585 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 6.2% 1766 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 2.5% 4373 г
Кобальт, Co 1.717 мкг 10 мкг 17.2% 18.7% 582 г
Марганец, Mn 0.157 мг 2 мг 7.9% 8.6% 1274 г
Медь, Cu 87.12 мкг 1000 мкг 8.7% 9.5% 1148 г
Молибден, Mo 1.03 мкг 70 мкг 1.5% 1.6% 6796 г
Селен, Se 5.77 мкг 55 мкг 10.5% 11.4% 953 г
Фтор, F 9.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42328 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 7246 г
Цинк, Zn 0.3877 мг 12 мг 3.2% 3.5% 3095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.256 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.548 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.705 г min 16.8 г 4.2% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Нежность составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».