Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из кальмаров краба ананасов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из кальмаров краба ананасов

Кальмар (Варка) 300 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмаров краба ананасов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.1 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5% 916 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 13.8% 331 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 1.7% 2607 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.3% 3519 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 3.1% 1490 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.5% 1324 г
Витамин В4, холин 71.58 мг 500 мг 14.3% 6.5% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 3.2% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 2.742 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14588 г
Витамин В12, кобаламин 0.474 мкг 3 мкг 15.8% 7.2% 633 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 2.1% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.826 мг 15 мг 45.5% 20.8% 220 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.248 мкг 50 мкг 8.5% 3.9% 1177 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8838 мг 20 мг 9.4% 4.3% 1062 г
Ниацин 0.425 мг ~
Бетаин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.86 мг 2500 мг 4.4% 2% 2276 г
Кальций, Ca 32.52 мг 1000 мг 3.3% 1.5% 3075 г
Магний, Mg 29.66 мг 400 мг 7.4% 3.4% 1349 г
Натрий, Na 522.07 мг 1300 мг 40.2% 18.3% 249 г
Сера, S 84.37 мг 1000 мг 8.4% 3.8% 1185 г
Фосфор, P 148.7 мг 800 мг 18.6% 8.5% 538 г
Хлор, Cl 447.03 мг 2300 мг 19.4% 8.9% 515 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 2.7% 1679 г
Йод, I 36.5 мкг 150 мкг 24.3% 11.1% 411 г
Кобальт, Co 15.854 мкг 10 мкг 158.5% 72.3% 63 г
Марганец, Mn 0.2505 мг 2 мг 12.5% 5.7% 798 г
Медь, Cu 291.54 мкг 1000 мкг 29.2% 13.3% 343 г
Молибден, Mo 3.857 мкг 70 мкг 5.5% 2.5% 1815 г
Никель, Ni 1.008 мкг ~
Селен, Se 18.948 мкг 55 мкг 34.5% 15.7% 290 г
Фтор, F 11.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34542 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5952 г
Цинк, Zn 0.6246 мг 12 мг 5.2% 2.4% 1921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.949 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.172 г от 0.9 до 3.7 г 19.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 8.478 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.423 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.625 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.096 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.342 г min 16.8 г 25.8% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.436 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.558 г от 11.2 до 20.6 г 85.3% 38.9%
18:2 Линолевая (ud) 8.18 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.044 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.118 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из кальмаров краба ананасов составляет 219,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».