Мой здоровый рацион

Рецепт Филе бедра индейки с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе бедра индейки с кабачком

Кабачок (Жарка) 255 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 50 г
Индейка, бедро, только мясо 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе бедра индейки с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.7 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 20.6% 364 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.1% 1217 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3229 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 13.3% 561 г
Витамин В4, холин 80.36 мг 500 мг 16.1% 12% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 1.346 мг 5 мг 26.9% 20.1% 371 г
Витамин В6, пиридоксин 0.522 мг 2 мг 26.1% 19.5% 383 г
Витамин В9, фолаты 3.142 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12731 г
Витамин В12, кобаламин 2.17 мкг 3 мкг 72.3% 54.1% 138 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 3.1% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 3.7% 2000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.5 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6608 г
Витамин Н, биотин 0.192 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26042 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 6.4757 мг 20 мг 32.4% 24.2% 309 г
Ниацин 0.251 мг ~
Бетаин 5.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.26 мг 2500 мг 15.1% 11.3% 661 г
Кальций, Ca 12.38 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8078 г
Кремний, Si 13.923 мг 30 мг 46.4% 34.7% 215 г
Магний, Mg 26.41 мг 400 мг 6.6% 4.9% 1515 г
Натрий, Na 153.45 мг 1300 мг 11.8% 8.8% 847 г
Сера, S 206.46 мг 1000 мг 20.6% 15.4% 484 г
Фосфор, P 182.5 мг 800 мг 22.8% 17.1% 438 г
Хлор, Cl 119.52 мг 2300 мг 5.2% 3.9% 1924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 2.88 мкг ~
Железо, Fe 1.605 мг 18 мг 8.9% 6.7% 1121 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 3.9% 1908 г
Марганец, Mn 0.0595 мг 2 мг 3% 2.2% 3361 г
Медь, Cu 105.09 мкг 1000 мкг 10.5% 7.9% 952 г
Молибден, Mo 1.587 мкг 70 мкг 2.3% 1.7% 4411 г
Никель, Ni 0.511 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 21.59 мкг 55 мкг 39.3% 29.4% 255 г
Фтор, F 12.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33195 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Цинк, Zn 3.068 мг 12 мг 25.6% 19.1% 391 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.311 г ~
Валин 0.776 г ~
Гистидин* 0.631 г ~
Изолейцин 0.739 г ~
Лейцин 1.705 г ~
Лизин 2.123 г ~
Метионин 0.575 г ~
Треонин 0.897 г ~
Триптофан 0.254 г ~
Фенилаланин 0.746 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.243 г ~
Аспарагиновая кислота 1.945 г ~
Глицин 0.962 г ~
Глутаминовая кислота 3.161 г ~
Пролин 0.995 г ~
Серин 0.872 г ~
Тирозин 0.707 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.685 г от 4.7 до 16.8 г 14.6% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.829 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.749 г min 16.8 г 4.5% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.64 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.722 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.57 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.56 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность Филе бедра индейки с кабачком составляет 133,7 кКал.

  • Порция = 250 гр (334.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок