Мой здоровый рацион

Рецепт Мини пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мини пицца

Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 4 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Шампиньоны 73 г
Жареный Лук [Добрый Гном] 3 г
Огурцы маринованные, сладкие 25 г
Куриный фарш 153 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 34 г
Сметана 15% жирности 45 г
Соус Барбекю [Zero] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мини пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 12.2% 539 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.6% 622 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1% 6636 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2% 3224 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.8 мкг 900 мкг 4.6% 3% 2153 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 6.929 мкг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.7% 10204 г
бета Криптоксантин 15.901 мкг ~
Ликопин 0.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4.1% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 10.9% 604 г
Витамин В4, холин 41.56 мг 500 мг 8.3% 5.5% 1203 г
Витамин В5, пантотеновая 1.191 мг 5 мг 23.8% 15.6% 420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 10% 660 г
Витамин В9, фолаты 11.16 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3584 г
Витамин В12, кобаламин 0.509 мкг 3 мкг 17% 11.2% 589 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1.4% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5357 г
гамма Токоферол 0.111 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 4.756 мкг 50 мкг 9.5% 6.2% 1051 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 5.3531 мг 20 мг 26.8% 17.6% 374 г
Ниацин 1.253 мг ~
Бетаин 4.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 447.32 мг 2500 мг 17.9% 11.8% 559 г
Кальций, Ca 140.2 мг 1000 мг 14% 9.2% 713 г
Кремний, Si 0.745 мг 30 мг 2.5% 1.6% 4027 г
Магний, Mg 23.53 мг 400 мг 5.9% 3.9% 1700 г
Натрий, Na 261.32 мг 1300 мг 20.1% 13.2% 497 г
Сера, S 135.49 мг 1000 мг 13.5% 8.9% 738 г
Фосфор, P 224.6 мг 800 мг 28.1% 18.5% 356 г
Хлор, Cl 183.68 мг 2300 мг 8% 5.3% 1252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.7 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 2.6% 2532 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 2.6% 2564 г
Кобальт, Co 3.77 мкг 10 мкг 37.7% 24.8% 265 г
Литий, Li 0.199 мкг ~
Марганец, Mn 0.1113 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1797 г
Медь, Cu 177.02 мкг 1000 мкг 17.7% 11.6% 565 г
Молибден, Mo 1.51 мкг 70 мкг 2.2% 1.4% 4636 г
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 13.518 мкг 55 мкг 24.6% 16.2% 407 г
Стронций, Sr 6.77 мкг ~
Титан, Ti 14.28 мкг ~
Фтор, F 6.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64620 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 4.7% 1416 г
Цинк, Zn 1.3053 мг 12 мг 10.9% 7.2% 919 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.724 г ~
Лизин 0.799 г ~
Метионин 0.236 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 0.861 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.411 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.992 г от 4.7 до 16.8 г 21.1% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.503 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.509 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.169 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.124 г min 16.8 г 18.6% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.332 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.042 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.559 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.073 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.864 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.678 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.011 г ~
Полиеновые трансжиры 0.011 г ~

Энергетическая ценность Мини пицца составляет 152,1 кКал.

  • Порция = 74 гр (112.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок