| Шампиньоны | 308 г |
| Масло подсолнечное "Iskon" | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 11.3% | 950 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 12.9% | 836 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 26.3% | 408 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2899 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 13.4% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.84 мг | 1.8 мг | 46.7% | 50.1% | 214 г |
| Витамин В4, холин | 41.25 мг | 500 мг | 8.3% | 8.9% | 1212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.92 мг | 5 мг | 78.4% | 84% | 128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 5% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 56 мкг | 400 мкг | 14% | 15% | 714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 6.6% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.07 мг | 90 мг | 14.5% | 15.5% | 689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2% | 5348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 29.867 мкг | 50 мкг | 59.7% | 64% | 167 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4533 мг | 20 мг | 52.3% | 56.1% | 191 г |
| Ниацин | 8.96 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 989.33 мг | 2500 мг | 39.6% | 42.4% | 253 г |
| Кальций, Ca | 7.47 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 13387 г |
| Кремний, Si | 5.6 мг | 30 мг | 18.7% | 20% | 536 г |
| Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% | 7.5% | 1429 г |
| Натрий, Na | 11.2 мг | 1300 мг | 0.9% | 1% | 11607 г |
| Сера, S | 46.67 мг | 1000 мг | 4.7% | 5% | 2143 г |
| Фосфор, P | 214.7 мг | 800 мг | 26.8% | 28.7% | 373 г |
| Хлор, Cl | 46.67 мг | 2300 мг | 2% | 2.1% | 4928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 781.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 3.3% | 3214 г |
| Йод, I | 33.6 мкг | 150 мкг | 22.4% | 24% | 446 г |
| Кобальт, Co | 28 мкг | 10 мкг | 280% | 300.1% | 36 г |
| Литий, Li | 1.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2651 мг | 2 мг | 13.3% | 14.3% | 754 г |
| Медь, Cu | 933.33 мкг | 1000 мкг | 93.3% | 100% | 107 г |
| Молибден, Mo | 5.6 мкг | 70 мкг | 8% | 8.6% | 1250 г |
| Рубидий, Rb | 48.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.533 мкг | 55 мкг | 88.2% | 94.5% | 113 г |
| Стронций, Sr | 31.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 107.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.13 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 15308 г |
| Хром, Cr | 24.27 мкг | 50 мкг | 48.5% | 52% | 206 г |
| Цинк, Zn | 0.5227 мг | 12 мг | 4.4% | 4.7% | 2296 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.915 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.5% | 20.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.245 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.917 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны тушёные составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».