| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Говядина 1 кат. | 300 г |
| Сердце говяжье, вареное на маленьком огне | 300 г |
| Легкие говяжьи тушеные | 300 г |
| Печень говяжья | 300 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.6 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 15% | 455 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.5% | 1037 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.3% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2% | 3285 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1571.1 мкг | 900 мкг | 174.6% | 119.1% | 57 г |
| Ретинол | 1.54 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 2.6% | 2660 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.8% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.699 мг | 1.8 мг | 38.8% | 26.5% | 258 г |
| Витамин В4, холин | 181.11 мг | 500 мг | 36.2% | 24.7% | 276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.829 мг | 5 мг | 36.6% | 25% | 273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 9.8% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.887 мкг | 400 мкг | 13% | 8.9% | 771 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.248 мкг | 3 мкг | 474.9% | 323.9% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.19 мг | 90 мг | 15.8% | 10.8% | 634 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.244 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.6% | 4098 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4155 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 19.333 мкг | 50 мкг | 38.7% | 26.4% | 259 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9948 мг | 20 мг | 30% | 20.5% | 334 г |
| Ниацин | 2.706 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.63 мг | 2500 мг | 9% | 6.1% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 12.69 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7880 г |
| Кремний, Si | 7.187 мг | 30 мг | 24% | 16.4% | 417 г |
| Магний, Mg | 19.06 мг | 400 мг | 4.8% | 3.3% | 2099 г |
| Натрий, Na | 63.19 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.3% | 2057 г |
| Сера, S | 194.65 мг | 1000 мг | 19.5% | 13.3% | 514 г |
| Фосфор, P | 195.4 мг | 800 мг | 24.4% | 16.6% | 409 г |
| Хлор, Cl | 36.06 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.221 мг | 18 мг | 23.5% | 16% | 426 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 6.044 мкг | 10 мкг | 60.4% | 41.2% | 165 г |
| Литий, Li | 0.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1959 мг | 2 мг | 9.8% | 6.7% | 1021 г |
| Медь, Cu | 924.44 мкг | 1000 мкг | 92.4% | 63% | 108 г |
| Молибден, Mo | 23.013 мкг | 70 мкг | 32.9% | 22.4% | 304 г |
| Никель, Ni | 14.156 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.206 мкг | 55 мкг | 45.8% | 31.2% | 218 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.88 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6262 г |
| Хром, Cr | 8.02 мкг | 50 мкг | 16% | 10.9% | 623 г |
| Цинк, Zn | 2.6388 мг | 12 мг | 22% | 15% | 455 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.575 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.723 г | ~ | |||
| Валин | 0.647 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.905 г | ~ | |||
| Лизин | 0.865 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.511 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.638 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.665 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.553 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.465 г | ~ | |||
| Пролин | 0.739 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.482 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.103 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.119 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.726 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.91 г | min 16.8 г | 11.4% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.604 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.034 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Тутырма по татарски с рисом составляет 146,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».