Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с овощами

Куриная грудка (филе) 292 г
Кабачок 268 г
Перец сладкий красный 86 г
Чеснок 6 г
Подсолнечное масло 14 г
Морковь 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 16.8% 455 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.4% 1191 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.8% 4132 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278 мкг 900 мкг 30.9% 23.6% 324 г
бета Каротин 1.631 мг 5 мг 32.6% 24.9% 307 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.8% 2000 г
Витамин В4, холин 63.43 мг 500 мг 12.7% 9.7% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 1.165 мг 5 мг 23.3% 17.8% 429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.734 мг 2 мг 36.7% 28.1% 272 г
Витамин В9, фолаты 19.023 мкг 400 мкг 4.8% 3.7% 2103 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 3.6% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 59.45 мг 90 мг 66.1% 50.5% 151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.035 мг 15 мг 13.6% 10.4% 737 г
Витамин Н, биотин 0.308 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16234 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин РР, НЭ 5.9504 мг 20 мг 29.8% 22.8% 336 г
Ниацин 8.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.6 мг 2500 мг 16% 12.2% 626 г
Кальций, Ca 21.46 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4660 г
Кремний, Si 25.455 мг 30 мг 84.9% 64.9% 118 г
Магний, Mg 69.07 мг 400 мг 17.3% 13.2% 579 г
Натрий, Na 44.36 мг 1300 мг 3.4% 2.6% 2931 г
Сера, S 154.83 мг 1000 мг 15.5% 11.9% 646 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 12.7% 603 г
Хлор, Cl 62.37 мг 2300 мг 2.7% 2.1% 3688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.6 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 13.92 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 6% 1286 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 2.7% 2841 г
Кобальт, Co 7.656 мкг 10 мкг 76.6% 58.6% 131 г
Литий, Li 17.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.7% 1361 г
Медь, Cu 111.95 мкг 1000 мкг 11.2% 8.6% 893 г
Молибден, Mo 12.376 мкг 70 мкг 17.7% 13.5% 566 г
Никель, Ni 2.513 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 15.69 мкг 55 мкг 28.5% 21.8% 351 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 97.26 мкг 4000 мкг 2.4% 1.8% 4113 г
Хром, Cr 19.42 мкг 50 мкг 38.8% 29.7% 257 г
Цинк, Zn 1.1709 мг 12 мг 9.8% 7.5% 1025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 1.233 г ~
Валин 0.889 г ~
Гистидин* 0.892 г ~
Изолейцин 0.773 г ~
Лейцин 1.347 г ~
Лизин 1.794 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.591 г ~
Треонин 0.759 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.726 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.34 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.88 г ~
Аспарагиновая кислота 1.319 г ~
Гидроксипролин 0.141 г ~
Глицин 0.622 г ~
Глутаминовая кислота 1.928 г ~
Пролин 0.683 г ~
Серин 0.683 г ~
Тирозин 0.613 г ~
Цистеин 0.292 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.116 г от 4.7 до 16.8 г 45% 34.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.78 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.245 г min 16.8 г 7.4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.245 г от 11.2 до 20.6 г 20% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Грудка с овощами составляет 130,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».