| Печень куриная (Тушение) | 450 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 230 г |
| Сметана15% Spar | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 945 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 8.4% | 667 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 11.2% | 500 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3256 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4800 мкг | 900 мкг | 533.3% | 299.3% | 19 г |
| Ретинол | 4.8 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.227 мг | 1.5 мг | 15.1% | 8.5% | 661 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.994 мг | 1.8 мг | 55.2% | 31% | 181 г |
| Витамин В4, холин | 94.98 мг | 500 мг | 19% | 10.7% | 526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.97 мг | 5 мг | 59.4% | 33.3% | 168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 11.4% | 493 г |
| Витамин В9, фолаты | 81.657 мкг | 400 мкг | 20.4% | 11.4% | 490 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.71 мкг | 3 мкг | 257% | 144.2% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.97 мг | 90 мг | 12.2% | 6.8% | 820 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.93 мг | 15 мг | 12.9% | 7.2% | 777 г |
| Витамин Н, биотин | 0.344 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14535 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5886 мг | 20 мг | 32.9% | 18.5% | 304 г |
| Ниацин | 4.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.91 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.2% | 1359 г |
| Кальций, Ca | 14.82 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6748 г |
| Кремний, Si | 1.406 мг | 30 мг | 4.7% | 2.6% | 2134 г |
| Магний, Mg | 15.16 мг | 400 мг | 3.8% | 2.1% | 2639 г |
| Натрий, Na | 41.65 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.8% | 3121 г |
| Сера, S | 115.02 мг | 1000 мг | 11.5% | 6.5% | 869 г |
| Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 9.8% | 573 г |
| Хлор, Cl | 7.29 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 31550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.572 мг | 18 мг | 47.6% | 26.7% | 210 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 8.352 мкг | 10 мкг | 83.5% | 46.9% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.2372 мг | 2 мг | 11.9% | 6.7% | 843 г |
| Медь, Cu | 212.63 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 12% | 470 г |
| Молибден, Mo | 27.77 мкг | 70 мкг | 39.7% | 22.3% | 252 г |
| Никель, Ni | 0.831 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.812 мкг | 55 мкг | 36% | 20.2% | 278 г |
| Титан, Ti | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46838 г |
| Хром, Cr | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5.4% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 3.4288 мг | 12 мг | 28.6% | 16% | 350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.369 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.546 г | ~ | |||
| Валин | 0.636 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.978 г | ~ | |||
| Лизин | 0.55 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.843 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.74 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.545 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.513 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.345 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.9% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.059 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.662 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.579 г | min 16.8 г | 9.4% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.56 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная в сметане от бати составляет 178,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».