| Лук зеленый (перо) | 98 г |
| Редис | 88 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Огурец грунтовый | 138 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2513 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 10.1% | 1462 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10.6% | 1400 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.6% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.7% | 2222 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.5 мкг | 900 мкг | 18.6% | 27.8% | 537 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 14.6% | 1020 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 16.1% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 90.6 мг | 500 мг | 18.1% | 27% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 17.9% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 8.7% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.931 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.3% | 4479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 9% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.95 мг | 90 мг | 16.6% | 24.8% | 602 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.757 мкг | 10 мкг | 7.6% | 11.3% | 1321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 4.8% | 3106 г |
| Витамин Н, биотин | 7.437 мкг | 50 мкг | 14.9% | 22.2% | 672 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.1 мкг | 120 мкг | 35.9% | 53.6% | 278 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5064 мг | 20 мг | 7.5% | 11.2% | 1328 г |
| Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.48 мг | 2500 мг | 8.1% | 12.1% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 56.55 мг | 1000 мг | 5.7% | 8.5% | 1768 г |
| Кремний, Si | 25.771 мг | 30 мг | 85.9% | 128.2% | 116 г |
| Магний, Mg | 15.23 мг | 400 мг | 3.8% | 5.7% | 2626 г |
| Натрий, Na | 52.9 мг | 1300 мг | 4.1% | 6.1% | 2457 г |
| Сера, S | 69.37 мг | 1000 мг | 6.9% | 10.3% | 1442 г |
| Фосфор, P | 94.1 мг | 800 мг | 11.8% | 17.6% | 850 г |
| Хлор, Cl | 83.5 мг | 2300 мг | 3.6% | 5.4% | 2754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.477 мг | 18 мг | 8.2% | 12.2% | 1219 г |
| Йод, I | 9.78 мкг | 150 мкг | 6.5% | 9.7% | 1534 г |
| Кобальт, Co | 5.936 мкг | 10 мкг | 59.4% | 88.7% | 168 г |
| Литий, Li | 5.991 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1422 мг | 2 мг | 7.1% | 10.6% | 1406 г |
| Медь, Cu | 111.16 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 16.6% | 900 г |
| Молибден, Mo | 9.904 мкг | 70 мкг | 14.1% | 21% | 707 г |
| Никель, Ni | 3.346 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.89 мкг | 55 мкг | 19.8% | 29.6% | 505 г |
| Стронций, Sr | 5.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.09 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.8% | 8679 г |
| Хром, Cr | 6.39 мкг | 50 мкг | 12.8% | 19.1% | 782 г |
| Цинк, Zn | 0.5577 мг | 12 мг | 4.6% | 6.9% | 2152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лизин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.636 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.5% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.07 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.705 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.71 г | min 16.8 г | 10.2% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.407 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редисом и яйцом составляет 67 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».