Мой здоровый рацион

Рецепт Кесадилья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кесадилья

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 20 г
Куриная грудка (филе) 40 г
Перец сладкий красный 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кесадилья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.5 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 11.4% 413 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8.2% 571 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 2.6% 1825 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 6.4% 730 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 2.4% 1992 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.6% 1304 г
Витамин В4, холин 49.17 мг 500 мг 9.8% 4.6% 1017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 7.3% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.43 мг 2 мг 21.5% 10.1% 465 г
Витамин В9, фолаты 17.75 мкг 400 мкг 4.4% 2.1% 2254 г
Витамин В12, кобаламин 0.534 мкг 3 мкг 17.8% 8.4% 562 г
Витамин C, аскорбиновая 25.21 мг 90 мг 28% 13.2% 357 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.701 мг 15 мг 4.7% 2.2% 2140 г
Витамин Н, биотин 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4854 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.6239 мг 20 мг 28.1% 13.2% 356 г
Ниацин 4.878 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.7 мг 2500 мг 7.6% 3.6% 1318 г
Кальций, Ca 273.6 мг 1000 мг 27.4% 12.9% 365 г
Кремний, Si 2.64 мг 30 мг 8.8% 4.1% 1136 г
Магний, Mg 53.4 мг 400 мг 13.4% 6.3% 749 г
Натрий, Na 368.2 мг 1300 мг 28.3% 13.3% 353 г
Сера, S 172.39 мг 1000 мг 17.2% 8.1% 580 г
Фосфор, P 239.8 мг 800 мг 30% 14.1% 334 г
Хлор, Cl 587.4 мг 2300 мг 25.5% 12% 392 г
Микроэлементы
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 13.2 мкг ~
Железо, Fe 1.38 мг 18 мг 7.7% 3.6% 1304 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4491 г
Кобальт, Co 4.28 мкг 10 мкг 42.8% 20.1% 234 г
Литий, Li 8.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.219 мг 2 мг 11% 5.2% 913 г
Медь, Cu 83.8 мкг 1000 мкг 8.4% 4% 1193 г
Молибден, Mo 7.46 мкг 70 мкг 10.7% 5% 938 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Селен, Se 14.68 мкг 55 мкг 26.7% 12.6% 375 г
Фтор, F 55.6 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7194 г
Хром, Cr 11.04 мкг 50 мкг 22.1% 10.4% 453 г
Цинк, Zn 1.761 мг 12 мг 14.7% 6.9% 681 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.601 г ~
Аргинин* 0.943 г ~
Валин 1.032 г ~
Гистидин* 0.976 г ~
Изолейцин 0.748 г ~
Лейцин 1.376 г ~
Лизин 1.522 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.575 г ~
Треонин 0.725 г ~
Триптофан 0.351 г ~
Фенилаланин 0.795 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.563 г ~
Заменимые аминокислоты 4.269 г ~
Аланин 0.7 г ~
Аспарагиновая кислота 1.181 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 2.512 г ~
Пролин 1.1 г ~
Серин 0.764 г ~
Тирозин 0.768 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.293 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.017 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.117 г ~
10:0 Каприновая 0.378 г ~
12:0 Лауриновая 0.348 г ~
14:0 Миристиновая 0.73 г ~
15:0 Пентадекановая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.017 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 1.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.576 г min 16.8 г 15.3% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.263 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кесадилья составляет 212,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».