| Рис | 250 г |
| Лук репчатый | 108 г |
| Морковь | 124 г |
| Куриная грудка (филе) | 330 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.1 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1516 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 12% | 752 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.1% | 1273 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.2% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 320.7 мкг | 900 мкг | 35.6% | 32% | 281 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.775 мг | 5 мг | 35.5% | 32% | 282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 40.41 мг | 500 мг | 8.1% | 7.3% | 1237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 12.1% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 16.6% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.516 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.4% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 2% | 4478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 2.3% | 3866 г |
| Витамин Н, биотин | 0.485 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10309 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4978 мг | 20 мг | 17.5% | 15.8% | 572 г |
| Ниацин | 4.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.86 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.2% | 1455 г |
| Кальций, Ca | 14.35 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 6969 г |
| Кремний, Si | 12.361 мг | 30 мг | 41.2% | 37.1% | 243 г |
| Магний, Mg | 44.21 мг | 400 мг | 11.1% | 10% | 905 г |
| Натрий, Na | 233.44 мг | 1300 мг | 18% | 16.2% | 557 г |
| Сера, S | 102.33 мг | 1000 мг | 10.2% | 9.2% | 977 г |
| Фосфор, P | 92.2 мг | 800 мг | 11.5% | 10.4% | 868 г |
| Хлор, Cl | 361.98 мг | 2300 мг | 15.7% | 14.1% | 635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 4.2% | 2125 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.2% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 4.581 мкг | 10 мкг | 45.8% | 41.2% | 218 г |
| Литий, Li | 0.88 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1687 мг | 2 мг | 8.4% | 7.6% | 1186 г |
| Медь, Cu | 75.92 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.8% | 1317 г |
| Молибден, Mo | 7.895 мкг | 70 мкг | 11.3% | 10.2% | 887 г |
| Никель, Ni | 1.264 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.199 мкг | 55 мкг | 18.5% | 16.7% | 539 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.1 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.1% | 4296 г |
| Хром, Cr | 10.6 мкг | 50 мкг | 21.2% | 19.1% | 472 г |
| Цинк, Zn | 0.7974 мг | 12 мг | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.737 г | ~ | |||
| Валин | 0.517 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.519 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.786 г | ~ | |||
| Лизин | 1.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Треонин | 0.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.522 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.786 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.403 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.163 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.493 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.302 г | min 16.8 г | 7.8% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с грудкой составляет 111,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».