| Сахар песок | 1 г |
| Минтай (Тушение) | 122 г |
| Морковь (Тушение) | 75 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 45 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 12.2% | 768 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.5% | 982 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.7% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 788.3 мкг | 900 мкг | 87.6% | 81.9% | 114 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.697 мг | 5 мг | 93.9% | 87.8% | 106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 40.35 мг | 500 мг | 8.1% | 7.6% | 1239 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 5.1% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 8% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.185 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.934 мкг | 3 мкг | 31.1% | 29.1% | 321 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.74 мг | 90 мг | 25.3% | 23.7% | 396 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.697 мг | 15 мг | 18% | 16.8% | 556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0113 мг | 20 мг | 15.1% | 14.1% | 664 г |
| Ниацин | 1.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.25 мг | 2500 мг | 13.4% | 12.5% | 746 г |
| Кальций, Ca | 35.11 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.3% | 2848 г |
| Кремний, Si | 13.156 мг | 30 мг | 43.9% | 41.1% | 228 г |
| Магний, Mg | 46.37 мг | 400 мг | 11.6% | 10.9% | 863 г |
| Натрий, Na | 28.66 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.1% | 4536 г |
| Сера, S | 101.69 мг | 1000 мг | 10.2% | 9.5% | 983 г |
| Фосфор, P | 167.5 мг | 800 мг | 20.9% | 19.6% | 478 г |
| Хлор, Cl | 112.04 мг | 2300 мг | 4.9% | 4.6% | 2053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 4.2% | 2217 г |
| Йод, I | 42.28 мкг | 150 мкг | 28.2% | 26.4% | 355 г |
| Кобальт, Co | 9.776 мкг | 10 мкг | 97.8% | 91.5% | 102 г |
| Литий, Li | 20.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1642 мг | 2 мг | 8.2% | 7.7% | 1218 г |
| Медь, Cu | 124.89 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 11.7% | 801 г |
| Молибден, Mo | 10.187 мкг | 70 мкг | 14.6% | 13.7% | 687 г |
| Никель, Ni | 7.064 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.076 мкг | 55 мкг | 12.9% | 12.1% | 777 г |
| Стронций, Sr | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 416.89 мкг | 4000 мкг | 10.4% | 9.7% | 959 г |
| Хром, Cr | 33.43 мкг | 50 мкг | 66.9% | 62.6% | 150 г |
| Цинк, Zn | 0.8857 мг | 12 мг | 7.4% | 6.9% | 1355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.643 г | ~ | |||
| Валин | 0.588 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лизин | 1.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.479 г | ~ | |||
| Треонин | 0.583 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.847 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Глицин | 0.509 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.899 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.448 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.117 г | от 0.9 до 3.7 г | 13% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.223 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.6% | 64.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.204 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.706 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.303 г | min 16.8 г | 7.8% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.259 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.6% | 29.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.112 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай тушёный составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».