| Минтай (Тушение) | 154 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Укроп (Тушение) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.2 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 12.5% | 402 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 12.1% | 415 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3519 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.9 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.9% | 1734 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 2.5% | 2049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 3.9% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.4% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 74.98 мг | 500 мг | 15% | 7.5% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 2.7% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.8% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.718 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.925 мкг | 3 мкг | 64.2% | 32.2% | 156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 1.5% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.2% | 4386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.935 мг | 15 мг | 39.6% | 19.9% | 253 г |
| Витамин Н, биотин | 0.022 мкг | 50 мкг | 227273 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.7% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1463 мг | 20 мг | 25.7% | 12.9% | 389 г |
| Ниацин | 1.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 497.3 мг | 2500 мг | 19.9% | 10% | 503 г |
| Кальций, Ca | 60.99 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.1% | 1640 г |
| Кремний, Si | 0.084 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Магний, Mg | 69.32 мг | 400 мг | 17.3% | 8.7% | 577 г |
| Натрий, Na | 44.96 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.8% | 2891 г |
| Сера, S | 202.63 мг | 1000 мг | 20.3% | 10.2% | 494 г |
| Фосфор, P | 303.9 мг | 800 мг | 38% | 19.1% | 263 г |
| Хлор, Cl | 178.54 мг | 2300 мг | 7.8% | 3.9% | 1288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 2.8% | 1772 г |
| Йод, I | 84.76 мкг | 150 мкг | 56.5% | 28.4% | 177 г |
| Кобальт, Co | 17.692 мкг | 10 мкг | 176.9% | 88.8% | 57 г |
| Литий, Li | 0.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1948 мг | 2 мг | 9.7% | 4.9% | 1027 г |
| Медь, Cu | 164.11 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 8.2% | 609 г |
| Молибден, Mo | 4.766 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.4% | 1469 г |
| Никель, Ni | 8.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.613 мкг | 55 мкг | 26.6% | 13.4% | 376 г |
| Стронций, Sr | 4.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 818.42 мкг | 4000 мкг | 20.5% | 10.3% | 489 г |
| Хром, Cr | 65.3 мкг | 50 мкг | 130.6% | 65.6% | 77 г |
| Цинк, Zn | 1.3948 мг | 12 мг | 11.6% | 5.8% | 860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.283 г | ~ | |||
| Валин | 1.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.513 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.412 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.668 г | ~ | |||
| Лизин | 2.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.77 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.963 г | ~ | |||
| Треонин | 1.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.898 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.668 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.54 г | ~ | |||
| Глицин | 1.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.668 г | ~ | |||
| Пролин | 0.77 г | ~ | |||
| Серин | 0.898 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.77 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.229 г | от 0.9 до 3.7 г | 25.4% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.731 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.646 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.903 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.551 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.158 г | min 16.8 г | 18.8% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 76.7% | 38.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.488 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.231 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.244 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с укропом составляет 199,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».