Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка без муки

Творог Обезжиренный [Lanita] 180 г
Творог 9% [ВкусВилл] 180 г
Яйцо куриное 1 Штука
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 150 г
Смородина черная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.4 ккал 1684 ккал 6% 6% 1677 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 14.5% 685 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.9% 1273 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.8% 5615 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.5% 2863 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 2.5% 4036 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.2% 4615 г
Витамин В4, холин 20.88 мг 500 мг 4.2% 4.2% 2395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 3.2% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.288 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 31056 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.3% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 30.3 мг 90 мг 33.7% 33.6% 297 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 1.7% 5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1% 9868 г
Витамин Н, биотин 1.894 мкг 50 мкг 3.8% 3.8% 2640 г
Витамин РР, НЭ 0.3333 мг 20 мг 1.7% 1.7% 6001 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.64 мг 2500 мг 2.5% 2.5% 3928 г
Кальций, Ca 9.62 мг 1000 мг 1% 1% 10395 г
Кремний, Si 9.227 мг 30 мг 30.8% 30.7% 325 г
Магний, Mg 5.61 мг 400 мг 1.4% 1.4% 7130 г
Натрий, Na 15 мг 1300 мг 1.2% 1.2% 8667 г
Сера, S 13.64 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7331 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 2.4% 4103 г
Хлор, Cl 13.94 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.1 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 0.386 мг 18 мг 2.1% 2.1% 4663 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 8982 г
Кобальт, Co 1.364 мкг 10 мкг 13.6% 13.5% 733 г
Литий, Li 0.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.0295 мг 2 мг 1.5% 1.5% 6780 г
Медь, Cu 25.98 мкг 1000 мкг 2.6% 2.6% 3849 г
Молибден, Mo 4.091 мкг 70 мкг 5.8% 5.8% 1711 г
Никель, Ni 0.242 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 2.492 мкг 55 мкг 4.5% 4.5% 2207 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Фтор, F 6.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59347 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 11905 г
Цинк, Zn 0.1038 мг 12 мг 0.9% 0.9% 11561 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.151 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.242 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.377 г min 16.8 г 2.2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка без муки составляет 100,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».