Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-сырная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-сырная лепешка

Творог 5% [Авида] 200 г
Молоко 2,5% [Лебедянь Молоко] 50 г
Сыр эдам 50 г
Яйцо куриное 2 С1
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 60 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-сырная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 12.1% 447 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.9% 683 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.5% 2106 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3546 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 3.8% 1408 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.2% 1667 г
Витамин В4, холин 61.67 мг 500 мг 12.3% 6.7% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 3.5% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.72 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23256 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 2.3% 2344 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 2.9% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин Н, биотин 4.963 мкг 50 мкг 9.9% 5.4% 1007 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8845 мг 20 мг 4.4% 2.4% 2261 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.4 мг 2500 мг 1.4% 0.8% 7267 г
Кальций, Ca 13.51 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7402 г
Магний, Mg 2.95 мг 400 мг 0.7% 0.4% 13559 г
Натрий, Na 32.92 мг 1300 мг 2.5% 1.4% 3949 г
Сера, S 43.24 мг 1000 мг 4.3% 2.3% 2313 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 3.2% 1695 г
Хлор, Cl 38.33 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 6001 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 1.8% 2932 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 1.8% 3055 г
Кобальт, Co 2.457 мкг 10 мкг 24.6% 13.3% 407 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28169 г
Медь, Cu 20.39 мкг 1000 мкг 2% 1.1% 4904 г
Молибден, Mo 1.474 мкг 70 мкг 2.1% 1.1% 4749 г
Селен, Se 7.543 мкг 55 мкг 13.7% 7.4% 729 г
Фтор, F 13.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29608 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5102 г
Цинк, Zn 0.2727 мг 12 мг 2.3% 1.2% 4400 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.438 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.737 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.221 г min 16.8 г 7.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Творожно-сырная лепешка составляет 184,7 кКал.

  • Порция = 204 гр (376.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».