Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка для салата йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка для салата йогурт

Йогурт без наполнителя 200 г
Горчица столовая 15 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Перец красный молотый острый 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для салата йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 7.9% 1462 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.6% 1514 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4.3% 2704 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.3% 2700 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 3.2% 3557 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.055 мкг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.4% 8065 г
бета Криптоксантин 14.554 мкг ~
Ликопин 0.092 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.483 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 12.9% 896 г
Витамин В4, холин 37.12 мг 500 мг 7.4% 8.5% 1347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 6.8% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 7.529 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5313 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 15.2% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.9% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5155 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 3.242 мкг 50 мкг 6.5% 7.5% 1542 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3762 мг 20 мг 6.9% 8% 1453 г
Ниацин 0.185 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.97 мг 2500 мг 6.5% 7.5% 1543 г
Кальций, Ca 122.71 мг 1000 мг 12.3% 14.2% 815 г
Магний, Mg 23.45 мг 400 мг 5.9% 6.8% 1706 г
Натрий, Na 135.98 мг 1300 мг 10.5% 12.1% 956 г
Сера, S 46.95 мг 1000 мг 4.7% 5.4% 2130 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 15.1% 763 г
Хлор, Cl 92.38 мг 2300 мг 4% 4.6% 2490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 5.8% 1991 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 6.4% 1805 г
Кобальт, Co 0.924 мкг 10 мкг 9.2% 10.6% 1082 г
Марганец, Mn 0.0691 мг 2 мг 3.5% 4% 2894 г
Медь, Cu 16.24 мкг 1000 мкг 1.6% 1.8% 6158 г
Молибден, Mo 4.619 мкг 70 мкг 6.6% 7.6% 1515 г
Олово, Sn 13.86 мкг ~
Селен, Se 1.891 мкг 55 мкг 3.4% 3.9% 2909 г
Стронций, Sr 15.7 мкг ~
Фтор, F 18.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21471 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 4.3% 2703 г
Цинк, Zn 0.3807 мг 12 мг 3.2% 3.7% 3152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Лактоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.929 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты 2.69 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.835 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.114 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.617 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.896 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.092 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.416 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.906 г min 16.8 г 5.4% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.646 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Заправка для салата йогурт составляет 86,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».