Мой здоровый рацион

Рецепт Соус грейпфрутовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус грейпфрутовый

Соевый соус Kikkoman 20 г
Горчица французская в зернах KANIA PREMIUM 7 г
Масло из виноградных косточек 5 г
Мед пчелиный 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус грейпфрутовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.3 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4% 1027 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 11.7% 357 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 2.5% 1659 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.2% 3580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.2% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.667 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23995 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4 мг 15 мг 26.7% 11.1% 375 г
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин РР, НЭ 0.0444 мг 20 мг 0.2% 0.1% 45045 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 4 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Кальций, Ca 1.56 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 64103 г
Магний, Mg 0.33 мг 400 мг 0.1% 121212 г
Натрий, Na 1.11 мг 1300 мг 0.1% 117117 г
Сера, S 0.11 мг 1000 мг 909091 г
Фосфор, P 2 мг 800 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Хлор, Cl 2.11 мг 2300 мг 0.1% 109005 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.089 мг 18 мг 0.5% 0.2% 20225 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 30303 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 0.1% 60606 г
Медь, Cu 6.67 мкг 1000 мкг 0.7% 0.3% 14993 г
Фтор, F 11.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36004 г
Цинк, Zn 0.01 мг 12 мг 0.1% 120000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 9.667 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.333 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.931 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.236 г min 16.8 г 13.3% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.194 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.708 г от 11.2 до 20.6 г 86.7% 36.1%
18:2 Линолевая (ud) 9.667 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Соус грейпфрутовый составляет 240,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».