Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль тушеная

Фасоль [Магнит] 211 г
Вода 208 г
Вода 707 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 6 г
Морковь (Тушение) 92 г
Лук репчатый (Тушение) 216 г
Кетчуп Лечо 71 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Приправа для птицы 2.2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.8 г
Куркума, молотая 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.5% 1407 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.9% 5600 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 7.6% 1386 г
Углеводы (общие) 20.3 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 22.8% 465 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 3.4% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182 мкг 900 мкг 20.2% 21.4% 495 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 1.091 мг 5 мг 21.8% 23.1% 458 г
бета Криптоксантин 0.073 мкг ~
Ликопин 885.66 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.715 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 10.3% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.1% 2571 г
Витамин В4, холин 17.54 мг 500 мг 3.5% 3.7% 2851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 4.6% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 6.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 88.223 мкг 400 мкг 22.1% 23.4% 453 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6250 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20408 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.1% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.7587 мг 20 мг 3.8% 4% 2636 г
Ниацин 0.119 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.55 мг 2500 мг 14.9% 15.8% 671 г
Кальций, Ca 35.95 мг 1000 мг 3.6% 3.8% 2782 г
Кремний, Si 3.146 мг 30 мг 10.5% 11.1% 954 г
Магний, Mg 38.8 мг 400 мг 9.7% 10.3% 1031 г
Натрий, Na 153.02 мг 1300 мг 11.8% 12.5% 850 г
Сера, S 65.94 мг 1000 мг 6.6% 7% 1517 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 14.3% 741 г
Хлор, Cl 135.66 мг 2300 мг 5.9% 6.3% 1695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.1 мкг ~
Бор, B 57.3 мкг ~
Ванадий, V 8.48 мкг ~
Железо, Fe 1.804 мг 18 мг 10% 10.6% 998 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 28302 г
Кобальт, Co 1.181 мкг 10 мкг 11.8% 12.5% 847 г
Литий, Li 0.514 мкг ~
Марганец, Mn 0.3422 мг 2 мг 17.1% 18.1% 584 г
Медь, Cu 187.44 мкг 1000 мкг 18.7% 19.8% 534 г
Молибден, Mo 3.454 мкг 70 мкг 4.9% 5.2% 2027 г
Никель, Ni 1.117 мкг ~
Рубидий, Rb 97.7 мкг ~
Селен, Se 0.873 мкг 55 мкг 1.6% 1.7% 6300 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 107.2 мкг 4000 мкг 2.7% 2.9% 3731 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7576 г
Цинк, Zn 0.8408 мг 12 мг 7% 7.4% 1427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.849 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.074 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.295 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.348 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.159 г min 16.8 г 0.9% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.134 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Фасоль тушеная составляет 94,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».