| Молоки рыб, все виды, приготовленные на жару | 90 г |
| Печень, сиговые, чир (Аляска) | 22 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Морковь (Пассерование) | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Бульон куриный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.7 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 9.7% | 576 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 11.2% | 500 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.3% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 458.6 мкг | 900 мкг | 51% | 28.5% | 196 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.051 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.44 мг | 5 мг | 48.8% | 27.3% | 205 г |
| бета Криптоксантин | 0.106 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.145 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 5.6% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.454 мг | 1.8 мг | 25.2% | 14.1% | 396 г |
| Витамин В4, холин | 5.67 мг | 500 мг | 1.1% | 0.6% | 8818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 5.8% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3.6% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.477 мкг | 400 мкг | 9.6% | 5.4% | 1040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.427 мкг | 3 мкг | 147.6% | 82.6% | 68 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.76 мг | 90 мг | 8.6% | 4.8% | 1160 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.041 мг | 15 мг | 13.6% | 7.6% | 735 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.313 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15974 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.8% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7144 мг | 20 мг | 8.6% | 4.8% | 1167 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.1 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.8% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 32.89 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.8% | 3040 г |
| Кремний, Si | 6.191 мг | 30 мг | 20.6% | 11.5% | 485 г |
| Магний, Mg | 22.41 мг | 400 мг | 5.6% | 3.1% | 1785 г |
| Натрий, Na | 245.68 мг | 1300 мг | 18.9% | 10.6% | 529 г |
| Сера, S | 141.62 мг | 1000 мг | 14.2% | 7.9% | 706 г |
| Фосфор, P | 256.7 мг | 800 мг | 32.1% | 18% | 312 г |
| Хлор, Cl | 271.6 мг | 2300 мг | 11.8% | 6.6% | 847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.52 мг | 18 мг | 8.4% | 4.7% | 1184 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.523 мкг | 10 мкг | 15.2% | 8.5% | 657 г |
| Литий, Li | 1.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1492 мг | 2 мг | 7.5% | 4.2% | 1340 г |
| Медь, Cu | 102.19 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.7% | 979 г |
| Молибден, Mo | 4.596 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.7% | 1523 г |
| Никель, Ni | 1.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.444 мкг | 55 мкг | 37.2% | 20.8% | 269 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 22198 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.7962 мг | 12 мг | 6.6% | 3.7% | 1507 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.673 г | ~ | |||
| Валин | 0.66 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лизин | 0.858 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.518 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.556 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 0.728 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.931 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.605 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.207 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.758 г | от 4.7 до 16.8 г | 58.7% | 32.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.391 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.289 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.114 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.885 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.53 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.894 г | min 16.8 г | 17.2% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.438 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.6% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.644 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.483 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.669 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из молок составляет 178,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».