| Редис | 150 г |
| Огурец парниковый | 400 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 250 г |
| Картофель отварной с солью | 300 г |
| Колбаса вареная, докторская | 250 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1749 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 7.1% | 1462 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.9% | 949 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.5% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2803 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.9 мкг | 900 мкг | 9.4% | 9.8% | 1060 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 5% | 2083 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.856 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 7.1% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 49.22 мг | 500 мг | 9.8% | 10.2% | 1016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 8.9% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 7.8% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.885 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 5810 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.49 мг | 90 мг | 11.7% | 12.1% | 858 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.382 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.9% | 2618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 2% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 3.798 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7.9% | 1316 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 11.2% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.69 мг | 20 мг | 8.5% | 8.8% | 1183 г |
| Ниацин | 0.542 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.29 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.8% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 37.24 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.8% | 2685 г |
| Кремний, Si | 18.818 мг | 30 мг | 62.7% | 65.1% | 159 г |
| Магний, Mg | 18.27 мг | 400 мг | 4.6% | 4.8% | 2189 г |
| Натрий, Na | 353.02 мг | 1300 мг | 27.2% | 28.2% | 368 г |
| Сера, S | 61.19 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.3% | 1634 г |
| Фосфор, P | 89.3 мг | 800 мг | 11.2% | 11.6% | 896 г |
| Хлор, Cl | 247.3 мг | 2300 мг | 10.8% | 11.2% | 930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% | 6.5% | 1593 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 3.1% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 2.729 мкг | 10 мкг | 27.3% | 28.3% | 366 г |
| Литий, Li | 2.646 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1223 мг | 2 мг | 6.1% | 6.3% | 1635 г |
| Медь, Cu | 84.68 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8.8% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 3.99 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Никель, Ni | 1.721 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.818 мкг | 55 мкг | 10.6% | 11% | 945 г |
| Стронций, Sr | 3.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24969 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6.5% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.3676 мг | 12 мг | 3.1% | 3.2% | 3264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.53 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.95 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.9 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.408 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.584 г | min 16.8 г | 15.4% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.729 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка основа составляет 96,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».