Мой здоровый рацион

Рецепт Дранички. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дранички

Картофель 120 г
Яйцо куриное 100 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дранички".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.3% 1118 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.6% 1077 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.2% 1344 г
Углеводы (общие) 17.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.3% 1333 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.1% 3338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 8.3% 850 г
Ретинол 0.099 мг ~
альфа Каротин 7.5 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Лютеин + Зеаксантин 161.31 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 5.4% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 8.5% 829 г
Витамин В4, холин 107.41 мг 500 мг 21.5% 15.2% 466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 10.4% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 8.5% 826 г
Витамин В9, фолаты 9.563 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4183 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 4.9% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 9.52 мг 90 мг 10.6% 7.5% 945 г
Витамин D, кальциферол 0.873 мкг 10 мкг 8.7% 6.1% 1145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4464 г
Витамин Н, биотин 8.063 мкг 50 мкг 16.1% 11.3% 620 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.5119 мг 20 мг 12.6% 8.9% 796 г
Ниацин 0.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.6 мг 2500 мг 14.5% 10.2% 688 г
Кальций, Ca 30.34 мг 1000 мг 3% 2.1% 3296 г
Кремний, Si 23.81 мг 30 мг 79.4% 56% 126 г
Магний, Mg 26.96 мг 400 мг 6.7% 4.7% 1484 г
Натрий, Na 363.37 мг 1300 мг 28% 19.7% 358 г
Сера, S 94.76 мг 1000 мг 9.5% 6.7% 1055 г
Фосфор, P 136.8 мг 800 мг 17.1% 12.1% 585 г
Хлор, Cl 563.25 мг 2300 мг 24.5% 17.3% 408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 409.5 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 70.95 мкг ~
Железо, Fe 1.727 мг 18 мг 9.6% 6.8% 1042 г
Йод, I 10.32 мкг 150 мкг 6.9% 4.9% 1453 г
Кобальт, Co 6.468 мкг 10 мкг 64.7% 45.6% 155 г
Литий, Li 36.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1492 мг 2 мг 7.5% 5.3% 1340 г
Медь, Cu 129.13 мкг 1000 мкг 12.9% 9.1% 774 г
Молибден, Mo 7.063 мкг 70 мкг 10.1% 7.1% 991 г
Никель, Ni 2.381 мкг ~
Рубидий, Rb 238.1 мкг ~
Селен, Se 14.144 мкг 55 мкг 25.7% 18.1% 389 г
Стронций, Sr 4.42 мкг ~
Фтор, F 36.13 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11071 г
Хром, Cr 6.35 мкг 50 мкг 12.7% 8.9% 787 г
Цинк, Zn 0.8226 мг 12 мг 6.9% 4.9% 1459 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.539 г ~
Заменимые аминокислоты 0.558 г ~
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 0.982 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.949 г от 4.7 до 16.8 г 20.2% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.297 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.902 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.172 г min 16.8 г 12.9% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.748 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.678 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Дранички составляет 141,9 кКал.

  • Порция = 25 гр (35.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».