Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи 14.05.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи 14.05.2024

Смесь овощная быстрозамороженная «каталонская» 650 г
Овощная смесь Мехико Hortex 400 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 35 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи 14.05.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.2 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 978 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.1% 2815 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.4% 1077 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.6% 2281 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 9.3% 625 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2% 2944 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318 мкг 900 мкг 35.3% 20.5% 283 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.793 мг 5 мг 15.9% 9.2% 631 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.7% 3462 г
Витамин В4, холин 4.78 мг 500 мг 1% 0.6% 10460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 13.18 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3035 г
Витамин C, аскорбиновая 13.02 мг 90 мг 14.5% 8.4% 691 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 38.162 мг 15 мг 254.4% 147.7% 39 г
Витамин Н, биотин 0.319 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15674 г
Витамин К, филлохинон 29.2 мкг 120 мкг 24.3% 14.1% 411 г
Витамин РР, НЭ 1.0087 мг 20 мг 5% 2.9% 1983 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.34 мг 2500 мг 12.1% 7% 827 г
Кальций, Ca 42.68 мг 1000 мг 4.3% 2.5% 2343 г
Магний, Mg 23.17 мг 400 мг 5.8% 3.4% 1726 г
Натрий, Na 417.55 мг 1300 мг 32.1% 18.6% 311 г
Сера, S 0.4 мг 1000 мг 250000 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 3.7% 1578 г
Хлор, Cl 130.83 мг 2300 мг 5.7% 3.3% 1758 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 2.7% 2158 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9434 г
Кобальт, Co 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Марганец, Mn 0.1262 мг 2 мг 6.3% 3.7% 1585 г
Медь, Cu 53.98 мкг 1000 мкг 5.4% 3.1% 1853 г
Молибден, Mo 4.391 мкг 70 мкг 6.3% 3.7% 1594 г
Селен, Se 0.341 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Фтор, F 8.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45198 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2.8% 2041 г
Цинк, Zn 0.284 мг 12 мг 2.4% 1.4% 4225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.056 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.438 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.306 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.837 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.929 г min 16.8 г 5.5% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овощи 14.05.2024 составляет 172,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».