| Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Кипячение) | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 463.3 ккал | 1684 ккал | 27.5% | 5.9% | 363 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 6.5% | 333 г |
| Жиры | 25.7 г | 56 г | 45.9% | 9.9% | 218 г |
| Углеводы | 34.2 г | 219 г | 15.6% | 3.4% | 640 г |
| Углеводы (общие) | 34.9 г | ~ | |||
| Вода | 12.3 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 18480 г |
| Зола | 4.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.4 мкг | 900 мкг | 21.8% | 4.7% | 458 г |
| Ретинол | 0.218 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 0.6% | 3817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.276 мг | 1.5 мг | 18.4% | 4% | 543 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.036 мг | 1.8 мг | 57.6% | 12.4% | 174 г |
| Витамин В4, холин | 168.22 мг | 500 мг | 33.6% | 7.3% | 297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.625 мг | 5 мг | 52.5% | 11.3% | 190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 3.7% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.727 мкг | 400 мкг | 8.2% | 1.8% | 1222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.851 мкг | 3 мкг | 95% | 20.5% | 105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.18 мг | 90 мг | 9.1% | 2% | 1100 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.356 мкг | 10 мкг | 3.6% | 0.8% | 2809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.641 мг | 15 мг | 4.3% | 0.9% | 2340 г |
| Витамин Н, биотин | 22.807 мкг | 50 мкг | 45.6% | 9.8% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4945 мг | 20 мг | 42.5% | 9.2% | 235 г |
| Ниацин | 0.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1061.82 мг | 2500 мг | 42.5% | 9.2% | 235 г |
| Кальций, Ca | 802.91 мг | 1000 мг | 80.3% | 17.3% | 125 г |
| Магний, Mg | 91.64 мг | 400 мг | 22.9% | 4.9% | 436 г |
| Натрий, Na | 363.64 мг | 1300 мг | 28% | 6% | 357 г |
| Сера, S | 206.69 мг | 1000 мг | 20.7% | 4.5% | 484 г |
| Фосфор, P | 621.8 мг | 800 мг | 77.7% | 16.8% | 129 г |
| Хлор, Cl | 800 мг | 2300 мг | 34.8% | 7.5% | 288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.448 мг | 18 мг | 2.5% | 0.5% | 4018 г |
| Йод, I | 49.09 мкг | 150 мкг | 32.7% | 7.1% | 306 г |
| Кобальт, Co | 5.353 мкг | 10 мкг | 53.5% | 11.5% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.0422 мг | 2 мг | 2.1% | 0.5% | 4739 г |
| Медь, Cu | 82.4 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 1.8% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 34.909 мкг | 70 мкг | 49.9% | 10.8% | 201 г |
| Олово, Sn | 90.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.091 мкг | 55 мкг | 23.8% | 5.1% | 420 г |
| Стронций, Sr | 118.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 139.64 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 0.8% | 2865 г |
| Хром, Cr | 13.96 мкг | 50 мкг | 27.9% | 6% | 358 г |
| Цинк, Zn | 2.7462 мг | 12 мг | 22.9% | 4.9% | 437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 35.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 34.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 10.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.887 г | ~ | |||
| Валин | 1.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.655 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.058 г | ~ | |||
| Лизин | 1.898 г | ~ | |||
| Метионин | 0.604 г | ~ | |||
| Треонин | 1.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 12.793 г | ~ | |||
| Аланин | 0.713 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.593 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.702 г | ~ | |||
| Пролин | 2.022 г | ~ | |||
| Серин | 1.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.214 г | от 0.9 до 3.7 г | 23.8% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.283 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.324 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.8 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.582 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.291 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.655 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.727 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.709 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.655 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.545 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.291 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.556 г | min 16.8 г | 45% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.673 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.655 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр адыгейский домашний составляет 463,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».