Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с молоками сельди и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с молоками сельди и овощами

Яйцо куриное (Запекание) 98 г
Молоки рыб, все виды 34 г
Мексиканская смесь 104 г
Шпинат в порошке 4.4 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Запекание) 4.4 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Шпинат (Запекание) 15 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 9 г
Пищевые дрожжи / Nutritional yeasts KAL 4 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоками сельди и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.5 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1745 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 11.2% 927 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.8% 1333 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.1% 3369 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.8% 1333 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3.7% 2769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 402.6 мкг 900 мкг 44.7% 46.3% 224 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 828.23 мкг ~
бета Каротин 1.653 мг 5 мг 33.1% 34.3% 302 г
бета Криптоксантин 1.571 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 176.882 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.798 мг 1.5 мг 53.2% 55.1% 188 г
Витамин В2, рибофлавин 0.992 мг 1.8 мг 55.1% 57.1% 181 г
Витамин В4, холин 113.1 мг 500 мг 22.6% 23.4% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 14% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.946 мг 2 мг 47.3% 49% 211 г
Витамин В9, фолаты 82.644 мкг 400 мкг 20.7% 21.5% 484 г
Витамин В12, кобаламин 3.086 мкг 3 мкг 102.9% 106.6% 97 г
Витамин C, аскорбиновая 13.5 мг 90 мг 15% 15.5% 667 г
Витамин D, кальциферол 1.842 мкг 10 мкг 18.4% 19.1% 543 г
Витамин D3, холекальциферол 1.243 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.511 мг 15 мг 10.1% 10.5% 993 г
Витамин Н, биотин 60.467 мкг 50 мкг 120.9% 125.3% 83 г
Витамин К, филлохинон 99.4 мкг 120 мкг 82.8% 85.8% 121 г
Витамин РР, НЭ 6.0288 мг 20 мг 30.1% 31.2% 332 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.97 мг 2500 мг 9.8% 10.2% 1021 г
Кальций, Ca 56.12 мг 1000 мг 5.6% 5.8% 1782 г
Кремний, Si 13.773 мг 30 мг 45.9% 47.6% 218 г
Магний, Mg 43.29 мг 400 мг 10.8% 11.2% 924 г
Натрий, Na 288.85 мг 1300 мг 22.2% 23% 450 г
Сера, S 93.02 мг 1000 мг 9.3% 9.6% 1075 г
Фосфор, P 142.1 мг 800 мг 17.8% 18.4% 563 г
Хлор, Cl 430.86 мг 2300 мг 18.7% 19.4% 534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.9 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 8.66 мкг ~
Железо, Fe 4.969 мг 18 мг 27.6% 28.6% 362 г
Йод, I 204.18 мкг 150 мкг 136.1% 141% 73 г
Кобальт, Co 4.896 мкг 10 мкг 49% 50.8% 204 г
Литий, Li 0.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.1959 мг 2 мг 9.8% 10.2% 1021 г
Медь, Cu 88.36 мкг 1000 мкг 8.8% 9.1% 1132 г
Молибден, Mo 8.47 мкг 70 мкг 12.1% 12.5% 826 г
Никель, Ni 0.108 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 14.723 мкг 55 мкг 26.8% 27.8% 374 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Фтор, F 69.59 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5748 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 3.7% 2762 г
Цинк, Zn 1.0578 мг 12 мг 8.8% 9.1% 1134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.813 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.312 г от 0.9 до 3.7 г 34.7% 36%
Омега-6 жирные кислоты 0.538 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.998 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.531 г min 16.8 г 9.1% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.334 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.647 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.101 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.14 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоками сельди и овощами составляет 96,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».