Мой здоровый рацион

Рецепт Паста Амосова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста Амосова

Тыквенные семечки, сушеные 100 г
Грецкий орех 100 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Мед пчелиный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста Амосова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 396.6 ккал 1684 ккал 23.6% 6% 425 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 3.4% 745 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 9.1% 277 г
Углеводы 44.2 г 219 г 20.2% 5.1% 495 г
Углеводы (общие) 39 г ~
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 9.3% 270 г
Вода 14.3 г 2273 г 0.6% 0.2% 15895 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 3.1% 822 г
альфа Каротин 0.182 мкг ~
бета Каротин 0.658 мг 5 мг 13.2% 3.3% 760 г
бета Криптоксантин 0.182 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 2.4% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 1.8% 1417 г
Витамин В4, холин 23.95 мг 500 мг 4.8% 1.2% 2088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 2.4% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 3.6% 709 г
Витамин В9, фолаты 30.091 мкг 400 мкг 7.5% 1.9% 1329 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 0.9% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.207 мг 15 мг 14.7% 3.7% 680 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 6.382 мг ~
дельта Токоферол 0.08 мг ~
Витамин Н, биотин 0.807 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6196 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 2.8% 889 г
Витамин РР, НЭ 2.9742 мг 20 мг 14.9% 3.8% 672 г
Ниацин 1.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 776.91 мг 2500 мг 31.1% 7.8% 322 г
Кальций, Ca 76.55 мг 1000 мг 7.7% 1.9% 1306 г
Кремний, Si 19.182 мг 30 мг 63.9% 16.1% 156 г
Магний, Mg 170.82 мг 400 мг 42.7% 10.8% 234 г
Натрий, Na 11.45 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 11354 г
Сера, S 31.47 мг 1000 мг 3.1% 0.8% 3178 г
Фосфор, P 338.6 мг 800 мг 42.3% 10.7% 236 г
Хлор, Cl 9.09 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 25303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.9 мкг ~
Бор, B 79 мкг ~
Ванадий, V 15.31 мкг ~
Железо, Fe 3.329 мг 18 мг 18.5% 4.7% 541 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9091 г
Кобальт, Co 3.636 мкг 10 мкг 36.4% 9.2% 275 г
Литий, Li 2.491 мкг ~
Марганец, Mn 1.2945 мг 2 мг 64.7% 16.3% 154 г
Медь, Cu 485.09 мкг 1000 мкг 48.5% 12.2% 206 г
Молибден, Mo 4.678 мкг 70 мкг 6.7% 1.7% 1496 г
Никель, Ni 65.818 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 3.118 мкг 55 мкг 5.7% 1.4% 1764 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Титан, Ti 1.64 мкг ~
Фтор, F 153.13 мкг 4000 мкг 3.8% 1% 2612 г
Хром, Cr 12.89 мкг 50 мкг 25.8% 6.5% 388 г
Цинк, Zn 2.0882 мг 12 мг 17.4% 4.4% 575 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 39.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.39 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.663 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.76 г ~
Глицин 0.517 г ~
Глутаминовая кислота 1.689 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.318 г от 0.9 до 3.7 г 100% 25.2%
Омега-6 жирные кислоты 9.863 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.2%
Насыщенные жирные кислоты 2.744 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.759 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.627 г min 16.8 г 33.5% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.935 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.21 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.437 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.164 г от 11.2 до 20.6 г 99.7% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 9.823 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.761 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.314 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность Паста Амосова составляет 396,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».