| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 310 г |
| Яйцо кцриное | 48 г |
| Кукурузный крахмал | 50 г |
| Кефир 1% жирности (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 16.4% | 406 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.9% | 1697 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 3.5% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 11.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 28.05 мг | 500 мг | 5.6% | 3.7% | 1783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.999 мг | 5 мг | 20% | 13.4% | 501 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 14.4% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.818 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.9% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.73 мг | 15 мг | 4.9% | 3.3% | 2055 г |
| Витамин Н, биотин | 0.377 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 13263 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1262 мг | 20 мг | 25.6% | 17.1% | 390 г |
| Ниацин | 7.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.44 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.3% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 20.19 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4953 г |
| Магний, Mg | 53.8 мг | 400 мг | 13.5% | 9% | 743 г |
| Натрий, Na | 45.27 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.3% | 2872 г |
| Сера, S | 164.69 мг | 1000 мг | 16.5% | 11% | 607 г |
| Фосфор, P | 115.5 мг | 800 мг | 14.4% | 9.6% | 693 г |
| Хлор, Cl | 57.62 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.7% | 3992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.018 мг | 18 мг | 5.7% | 3.8% | 1768 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 6.195 мкг | 10 мкг | 62% | 41.4% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10526 г |
| Медь, Cu | 64.26 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.3% | 1556 г |
| Молибден, Mo | 7.084 мкг | 70 мкг | 10.1% | 6.7% | 988 г |
| Олово, Sn | 1.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.571 мкг | 55 мкг | 24.7% | 16.5% | 405 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.12 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 5056 г |
| Хром, Cr | 15 мкг | 50 мкг | 30% | 20% | 333 г |
| Цинк, Zn | 0.9756 мг | 12 мг | 8.1% | 5.4% | 1230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.414 г | ~ | |||
| Валин | 1.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.878 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.538 г | ~ | |||
| Лизин | 2.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.676 г | ~ | |||
| Треонин | 0.862 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.824 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.523 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.507 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.715 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.785 г | ~ | |||
| Серин | 0.785 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.699 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.823 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.5% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.506 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.398 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.748 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.897 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные рубленые составляет 149,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».